麻酱拌虹豆虹豆300克芝麻酱2勺生抽2勺白糖1匙盐适量白醋1勺蒜瓣3个1.准备所需食材。2.豆角去头尾洗净切长度适中的段备用。3.锅中加水烧开后加少许盐并放入豆角焯烫至断生。4.捞出过冷水备用。5.晾凉的豆角装盘备用。6.大蒜切碎备用。7.将麻酱、生抽、白醋、白糖、盐、蒜泥加少许水调匀淋在豆角上即可。8.成品图。9.成品图。小窍门:焯烫豆角的时候加少许盐可使豆角的颜色更加翠绿。●●●香辣芝麻酱饼面粉300克温水150克发酵粉3克葱适量熟芝麻适量辣椒酱1勺芝麻酱2勺海鲜酱1勺白糖少许1.准备的原料。
5.发酵好的面,整体取出来,将它揉面,排气,擀成一个大片,刷上油酥。面皮越薄,层次越多,从一边卷起。?6.卷好之后,切成小段。?7.拿出其中一个面剂子,再次继续擀长。?8.擀长之后,我们将它也卷起来,9.盘蛇一样的盘起来,反正尽可能的让它层次多。卷好之后就可以烙它了。10.锅中放一点油,将烧饼放入锅中,表面再刷一点油,锁住水分,两面都烙金***出锅。放入烤箱230度再烤8分钟,这样更酥脆。如果没有烤箱,就只可以直接来回翻面将它烙熟。
盖上保鲜膜防止面团表面发干。8,都卷完以后,再重复一次刚才的擀开,卷起步骤,让红糖酥饼层次多一些。9,卷起后,开始形,两边向下对折,接口捏紧搓圆压成小饼,用擀面杖把饼擀圆。10,小饼表面刷一层酱油蜂蜜水,粘上芝麻。11,放入180度预热好的烤箱烤20分钟左右,观察烧饼的上情况。图文看的不过瘾,可以看视频版:红糖烧饼视频之前做过咸味的椒盐烧饼,喜欢的朋友可以点击链接观看:椒盐麻酱烧饼小贴士1,红糖要提前融化开
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