可口的小烧饼，外酥内软，层次分明。做一些椒盐烧饼，当主食，当早餐。还可以掰开来夹上煎蛋、牛肉或者蔬菜。今天这些烧饼，我做的很迷你，吃完一个意犹未尽。当然你也可以做大一些的，方法是一样一样的。

【椒盐烧饼】

配料：

饼胚配料：中筋面粉200克，水110克，母2克，盐2克，细砂糖3克。

椒盐酥油：植物油30克，面粉20克，花椒粉2克，盐2克。

表面装饰：蜂蜜5克，水15克，熟白芝麻30克。

后再说一句，选的花椒自己现磨成花椒粉，那种香味儿，真的很赞很赞！

TIPS：

1、炒椒盐酥油的时候，要注意火候，小火翻炒，不要炒过了将面粉炒糊了。

2、这个配方制作的是12个小烧饼，比较迷你。你也可以将卷好的长条切成6个小条，制作6个正常大小的烧饼，电饼铛烙烤的时间延长1-2分钟，烤箱的烘烤时间延长3-5分钟（温度不变）。成品图中的烧饼是用电饼铛烙的，两面都是平的。如果是烤箱烤出来的，表面则会是鼓鼓的。

3、表面刷蜂蜜水可以使芝麻牢牢的粘在烧饼上，烤好也不容易掉落。如果没有蜂蜜，用5克白砂糖溶解在15克水里，制作成白糖水代替也没有问题的。

烧饼炉可让炉头的颈部穿过，毗连的时辰，让这个敞口锅夹在燃料罐和炉头之间，再在敞口锅的上部边沿按均匀间隔打三个孔，烧饼炉安装时有一种是用三根细金属丝一端分袂穿过这些孔并固定好，此外一端结在一路，用一把小铁锁挂在帐篷顶上，而后再把烹饪锅放在炉头的支架上。这样一个系统的好处是，让帐篷里的空间在煮水做饭的时辰加大了，走了一天路的腿可以兴奋地伸睁开，烧饼炉炉具的安靖性也获得极大的前进，不谨慎打翻锅的机缘大大削减，帐篷里做饭的安然性大猛前进。

烧饼炉感应沾染选购炉头应从以下几点解缆。在甚么景象下用；若干很多若干好多人用；产物***处事；操作便利否；“在甚么景象下用”若是你只是插手个别的露营,徒步勾当或光是在低海拔地区勾当.操作气炉就足够了,烧饼炉它可以轻松地应对你的逐日三餐;当然这是指的在常温下,若是气温较低则好选用分体式的气炉,带汽化管的。