让我们一起来看看吧！家常烧饼的制作方法：准备食材：300克锐马面粉，3克糖，7克盐，1个鸡蛋，3克酵母粉，5克胡椒粉练习步骤：1.油酥烧饼之所以能尝起来如此软脆，主要是因为添加了油酥。在制作烧饼的时候，添加油酥是非常重要的，这也是制作油酥烧饼的关键。制作油酥烧饼的方法很简单。首先，准备30克面粉，加入胡椒粉，搅拌均匀，然后倒入30克热油，用筷子再次搅拌均匀，后冷却并加入5克盐。如果想要烧饼更有滋味一些的话，可以在制作油酥的时候加入胡椒粉、十三香或者五香粉。

4、昨天晚上卤好的肉，放在汤汁中浸泡了一夜，已经入味；5、肥瘦加上肉皮一起切碎，装入盘中后，再将汤汁放上两小勺搅拌均匀；6、所有的准备工作做好后，将卤肉碎、香菜碎、青椒丁都塞到芝麻烧饼里，即可食用了。烧饼香肉酥烂，有肥肉也不腻，回味无穷。7、成品图。外面酥脆里面软嫩的烧饼，塞上卤肉蔬菜碎后，浓郁醇香有独特的风味。[面片西红柿鸡蛋汤]主要食材：馄饨皮切成宽条、西红柿1个、鸡蛋1个、清水、小葱、香菜、生抽、盐、香油适量制作过程：1、馄饨皮切成适当的宽条，全部抖开。2、西红柿用火烧一下，冲凉水去皮、去蒂，然后切成小丁备用。

第三步：下手揉面，多揉一会，面粉完全吸收了水分，这样揉的面团光滑又不沾手，然后盖上锅盖醒15分钟,。第四步：接下来我们开始做油酥，这次和以往不同，经过试验，证明这样做的油酥特别的香，把50克玉米油倒入盆里或者小锅里，小火慢慢加热，油温大约15度，停火倒入35克面粉，用勺子画圈搅拌，搅拌均匀后再开小火，慢慢搅动，直至搅拌成细腻的糊状，关火冷却。第五步：这时面团醒的差不多了，取出放案板上揉成长条，像这样即可。

烤箱温度设置在180℃—200℃。炒肉末：锅中油温1成热时，下入纯瘦肉末，小火炒制，肉末变色后，放入料酒，酱油，炒干后，放入葱末，姜末，盐，鸡粉，白糖，马蹄碎，木耳，青豆，出锅前放入香油即可。烧饼处理：将烧饼从中间片开，取出包入的面心，放入肉末接口。春笋烧牛腩-食材-牛腩/春笋/小桔瓜/葱姜/料酒八角/花椒/香叶/味精/油盐鲍鱼汁/海鲜酱/春笋/水淀粉-具体步骤-食材处理：新鲜的牛腩切成3厘米的大方块；葱姜切大块备用。