烧饼为什么好吃？是因为它由里到外透着的烟火气？还是它表层甜甜的糖稀伴着淡淡的芝麻香？或者是因为来自童年那个缺食少喝的年代里美美食的？烧饼从案板上反手托起来后，“啪”地一声煳到圆形铁板上，每面的铁板上大概可以贴七个烧饼，由于长年在同一位置贴，那里已经有了一个如底座一般的印痕。贴上去之后，就是每隔十几二十秒就翻转一次，一面是焰心的炙烤，一面是铁板的炮烙，两下里夹击，造就了烧饼外酥里嫩中间香的特性。

但我依然还是写出来这篇关于烧饼的文字，亦懂得了很多的道理，也让我懂得了爱吃就是爱生活，一个连吃都不讲究的人又怎么会有高质量的生活呢。所以，我也想当个吃货，从吃烧饼开始吧，便宜！

转炉烧饼机小本创业好项目：

1、口味多样，外形整齐

食品好不好卖，关键是好不好吃。转炉烧饼机和吊炉打烧饼截然不同，它可根据客户需要，方便的变换口味，可做出孜然、五香、麻辣、甜味、豆沙、枣泥等数种口味;而且是模具成形，美观漂亮，让人产生一种食欲;同时采用恒温烤制，火色均匀，外焦里嫩，软香酥脆，吃了还想吃。

2. 干净、卫生

恒温烤制，火色均匀，一人操作，产量大，省时省力，速度快。口味、饼重、火色随意调整。

3、省时省力

传统吊炉烧饼，两个人一天充其量不过500个。而一天下来累得腰酸腿疼胳膊肿，不干吧，天天有人抢着买。干吧，实在太累。而采用转炉烧饼机，改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点

4 速度快、满足供应

转炉烧饼机，1分钟出来4-6个饼，1小时300左右.速度快，产量大，满足消费，购饼者从此不再等。

5.无需营销策划

家常食品，一日三餐，门口有人买，街上有人要。不需要营销高手，不需要***策划，不需要名人效应，只要你做出来，就会有人要。

机器的自动化造福了现代社会，那么您知道我们常用的燃气烧饼炉使用的时候有哪些注意事项么？

1.烤炉的安装与使用按照说明程序进行。

2.非电气安装人员不得打开电气箱。

3.本设备在使用中严禁儿童靠近，以免。

4.不得使用锋利的技能书铲子及钢丝之类的物品对铝盘进行擦洗。

5.液化气周围不准直接接触热源烤制。更不准存放***品，以免。

6.停止使用时，切断电源，关闭气瓶角阀，严禁烘烤物品。