养老院的管理策略

1、和老人同吃一锅饭，不搞特殊化

2、努力学习***知识，提升自己的业务水平

3、三个要素：硬件、软件、要件硬件就是做好基础设施建设，筑巢引凤。想招聘到好的护理员，硬件肯定要不断提高，硬件条件越好对护理员越有吸引力。软件就是氛围，氛围就是生产力。不断地营造员工幸福快乐的氛围，让员工觉得在公司是一种享受，大家只有心情好了才能做好事情。要件就是游戏规则。原则之一是给员工充足的动力，让每个人认真做事。

原则之二是必须“诚信+契约”

原则之三就是一定要想明白，员工为什么留下来跟你一起工作、跟着你能得到什么。从物质上保证员工拿到合理的收入；还要给员工成长发展的空间，同时要让他们感觉到跟着你，未来有希望才行。

4、培育良好文化。员工太忙，没有机会去学习、去提升自己，可以买中国传统文化教育的碟l片，***员工每月看一期。看完后的体会和感受，让他们对中国传统文化的理解一点点深入。

养老院老人饮食禁忌：

1、偏食挑食

大家都知道偏食挑食往往造成营养素吸收不完全。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生***C缺乏，而***C可以降低胆固醇，减轻。

如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊气味，殊不知大蒜、洋葱有着良好的减血之作用。

2、很晚晚餐

如果吃晚饭太晚，并且是进食难消化的食物，会加重胆固醇在动脉壁上的沉积。***家做过这样一次实验：在晚间让大鼠进食高脂肪饮食，然后马上入睡，这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升。如果在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食，则对血液中的脂肪含量影响不大。

3、饭后立马吃水果。

有些老人喜欢饭后吃水果，认为有助于消化，其实这是毫无科学依据的。水果中含有大量单糖类物质，很容易被吸收，但若被饭菜阻塞在胃中，就会因腐坏而形成胀气，导致胃部不适。正确的做法是，应在饭前两小时或饭后两个半小时食用水果。

老年在老年人群体比较常见的一种病症， 我们该如何提前预防老年出现呢？老年公寓告诫大家从以下几点开始吧。

1、饮食注意少糖、少盐、少油，无论在青年、中年或老年时期，都应注意少食糖、油、盐。年轻时，中年时摄入过多的这些物质，到了老年时得的机率就会大大增加。

2、如果一个人一周吃鱼不少于一次，他患忧郁症的几率就会降低。做成功的老化。深海鱼类体内的omega-3脂肪酸，能降低血液中***的胆固醇，保护，每周食用三文鱼一至两次，可预防心脏病，营养丰富。