养老院的饮食对于老年人来说是非常重要的一部分，关系着老年人的身体健康，关于养老院饮食介护的环境整备，下面就为大家简单介绍。

舒服的就餐环境，对于老年人等肌肉能量较低的人，他们可以改变情绪，专心致志并开始享用餐点。此时，还需要考虑就餐环境的照明，家具，桌面或桌布的颜色以及就餐音乐，通过颜色和色调的匹配以及家具的摆放，餐厅的颜色相对明亮，这些可以吸引老年人，专注于餐厅并激发他的兴趣。

环境准备不仅包括硬件，还包括软件。当然，我们应该尊重老人的意愿，并照顾他们的口味。我们还应该向长者询问他们喜欢的口味和烹饪方法，特别是在谈话过程中，结合记忆或特殊问题可以加深与老年人的沟通，找到共同点。

养老院不会提供一对一的烹饪服务，即使您知道老人的喜好，在某些情况下，也无法满足他的愿望。如果由于条件原因，您可以提前解释，了解情况并尽可能平稳地进食，这项工作也是护理人员非常重要的部分。

一些养老院基于风险和收益的考虑，往往不愿接收失能、不能自理的老人。而接收这类老人也往往意味着更高的价格。以什锦花园养老院为例，半自理老人的护理费为一个月800元，而不能自理的费用要达到1300元，特技护理的价格则根据护理程度而直接面议。更高收费的背后存在着更高的风险。因为一旦老人在养老院内出现什么问题，养老院不仅可能要面对家属漫天要价赔偿，还可能吃上官司。然而，恰恰是风险较高的失能半失能的养老机构才是市场真正所需。

成绯绯的研究表明：“真正提供面向失能半失能老人的民办养老机构，床位在100张左右床位的养老机构普遍能够实现良好运转。”因此，除了期望***加大投入力度、政策能够落到实地、降低养老院的运营风险，民办养老院自身找准***，提升***化服务水平同样是摆脱困境，实现盈利的途径。

养老院的营销渠道推广方式多种多样，常见的推广方式有网络推广、报纸、新闻媒体、社区宣传、传单发放、机构合作等。各种推广方式各有优劣，很多养老院花了不少钱去推广，效果并不好。养老院在平时工作中要多做总结，把握自身目标客户的特点，要注意对目标人群的宣传。养老本身是一项慈善事业，要多从情感的角度去吸引消费者。

除了养老院渠道的宣传之外，也要注意养老院口碑的塑造。口碑是很有效率的宣传手段，养老院一定要利用好在院老人这一笔“资源”，渗透到老人的关系网中。但需要注意的是养老院口碑是建立在真正去关心老人和服务品质上的。

养老院的判定方法，膳食服务

养老院都会有食堂（部分养老院会由护工把膳食打到房间里），能够根据老人喜好以及、身体状况上的需要，制定科学合理的营养食谱，老年人的饮食习惯，可询问并查看该养老院以往的食谱，看其是否符合老人要求。

有医生

人到晚年，或多或少都有些***或存在突发***的可能，所以选择养老院一定要看该养老院是否设有医务室，配设有专职医生，备有足够的和物资。养老院是否具备在院内或就近及时诊疗老人常见病、多发病的能力，能够及时妥善处理各种突发性***和其他紧急情况。

老年人的常见病很多，比如、等，而有些病的发病时间比较快，如果不及时处理，可能会造成难以想象的后果，所以在选择养老院时，好是选择医养结合的养老院。