朗德鹅肥肝不是普通鹅肝。朗德鹅肥肝质地鲜嫩，味美，营养丰富，肥肝中含有大量对***有益的不饱和脂肪和多种***，适于儿童和老年人食用，在国际上是珍贵的营养美食品。朗德鹅肝含脂量高达60-70左右，其脂肪酸组成：软酸21-22%，硬脂酸11-12%，亚油酸1-2%，16稀酸3-4%，不饱和脂肪酸65-68%，每100克肥肝中卵磷脂含量高达4.5-7克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克。

朗德鹅母鹅产蛋高峰期4--5年，年产蛋25枚，第2--4年每年产蛋35枚，蛋重200克左右，种蛋孵化期31天，受精率86％以上，孵化率90％以上，公母配比1：3，一般种鹅利用4年后淘汰。朗德鹅肉质结实、细嫩、味美、营养价值高。鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅肝等别具风味。鹅血、鹅胆、鹅掌黄皮、鹅肝等可制成多种***药。

云南兄弟联盟禽业有限公司坐落于美丽的春城—昆明，公司养殖品种有朗德鹅，三花纯种白鹅，皖西白鹅，霍尔多巴吉鹅，狮头鹅，黑番鸭等为主，所孵化的鹅苗、鸭苗质量好，成活率高，长速快，抗病能力强，深受广大客户，及养殖户的喜爱和信认！

朗德鹅具有以下特点：生活力强朗德鹅不仅抗病力强，常见的***比鸡少1／3，若对种母鹅进行小鹅瘟***后，雏鹅的成活率达93％以上。其羽毛发达，耐寒，能经受零下25--30℃严寒，且在冬季仍可产蛋。凡有水有草的地方均能饲养。耐粗饲朗德鹅是一种利用含纤维较高的粗饲料的家禽。

通过受精率来测试性别比是否合适。受精率受季节等因素的影响。当受精率低时，应调整雄雌比例。朗德鹅繁殖的能力很差。朗德鹅的繁殖在群众中是有用的。对于年轻的雄性鹅，老母鹅和老公鹅与幼鹅是常见的做法。群众认为，这种方法可以提高蛋的受精率。

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