食品工业洁净用房应按生物洁净室原则建设，以控制有生命微粒的污染为主要目的，以空气洁净技术为过程控制的重要保障条件，构造良好卫生生产环境。建有洁净用房的食品工厂的选址、设计、布局、建设和改造应符合食品洁净生产要求，大限度地避免污染、交叉污染、混料和差错的发生。厂区的生产环境应整洁，路面及运输不应对食品的生产造成污染，人、物流走向应合理。应有适当门禁措施，防止未经批准人员的进入。应保存建筑和设施的竣工资料。总平面布置建有洁净用房的食品工厂厂区内的建筑物的位置应满足食品生产工艺的需要，划分生活区和生产区；生产区中应明确区分洁净生产区、一般生产区和非食品处理区。生产过程中发生空气污染较严重的建筑，应建在厂区内常年风向的下风侧。相互有影响的生产工艺，不宜设在同一建筑物内，当设在同一建筑物内时，各自生产区域之间应有有效的隔断措施。生产发酵产品应具备发酵车间。

厂房车间装修改造有外部改造和内部改造之分，厂房车间装修改造不会改变厂房车间原样，只会重新设计局部区域，已达到厂房车间的新需求，同时也能节省预算。下面，和大家说说厂房车间装修改造的是怎样的?

　　1、选择合适的装修公司，在选择装修公司之前建议多家对比，尽量的挤干装修水分。

　　2、厂房车间测量设计，在厂房车间测量设计的时候一般要求以实用性和安全性为主，客户也可以提出个人的观点意见。

　　3、整体预算，对装修所用到的的材料价格、工人价格进行预算分析，如果合理就可以开始正式装修了。

　　4、整体改造，先把大致的整体区域划分出来。

　　5、水电改造，不管什么装修水电改造都是十分重要的。厂房车间装修水电改造应该注意水管电线尽量使用好的，功率高的。

　　6、厂房车间验收，厂房车间验收的时候好客户、设计师、施工负责人或者装修监理都在场的情况下，各自检查。如果都没有问题的话那么才能算是验房合格。

　　7、开荒保洁，接下来就是对装修垃圾的清理和装修污染的处理，过后就可以安装相应的机械了。

    在应用洁净室技术的相关行业中，电子行业对洁净及相关受控环境依赖性大，洁净技术在电子行业应用约占整个洁净行业市场的67%。在我国，电子行业每年花费在洁净室方面的费用约为50亿元，其中，以集成电路芯片生产线为代表的微电子行业每年约30亿元。另外，平板显示(FPD)产业作为支撑我国电子信息产业持续发展的战略性产业，也是洁净室相关供应商的重要用户。据调查，世界上面积洁净室即应用于平板显示行业，一个单体的洁净室厂房面积可容纳32架飞机。

食物和饮料无菌洁净车间较好地与外界隔，不会受到穿行或其它因素的干扰。食物/饮料无菌净化车间根据需要有大小不同，通常包括更衣间、缓冲间、通风间和操作间。穿衣室置于室外，主要用于更换衣帽、鞋子等；缓冲间位于穿衣室与风淋室之间，也可同时连接多个操作间；操作间置于内层，主要用于产品灌装，房间应无阳光直射，大小适当，高度适宜(具体取决于生产设备的高度)。室内面积太大，不利于清洁消毒；室内面积太小，不利于操作；顶部太高，影响紫外线有效杀菌。墙面要平滑无死角，便于清洁消毒。食物/饮料无菌洁净车间应为封闭式，并使车间静压力差为正，设置紫外线灯、空气过滤净化器和恒温设备用于空气消毒。