一个片区十几家串串香，你如何在夹缝中提高存活率？

随着国内经济的快速发展，商业综合体已经遍布各大城市，代表着一个城市的消费水平和经济实力。一个好的商业综合体甚至已经成为一个城市的名片。那么，高田的商业综合体依靠什么来吸引消费者呢？答案是餐饮业。餐饮业在商业领域发挥着越来越重要的作用。餐饮业在进入综合大楼的时候已经进入春天了吗？在建筑群中，由于餐饮的高度集中，竞争也非常激烈。餐饮的持续升温催生了一种新模式:餐饮集群综合体，它是从美食街升级而来的。餐饮集群的出现使消费者更加关注消费，刺激消费行为，提升消费需求，增加消费模式。

要点:1 .色拉油必须是***的大豆油，已经足够便宜了。每公斤成本超过3元，而且添加棉籽油更便宜。只有一颗豆子。不要扣住它。2.黄油应该是牛肉。不要购买1公斤以下5元的产品。这不是黄油。它是起酥油和棕榈油。3.豆瓣菜、豆豉、豆豉的火锅豆瓣菜品质高，发酵周期长，风味浓郁，整个产品余味更好。4.鸡肉酱、牛肉酱、肉味和老油味，你可以选择让你眼花缭乱的配料，但这些人一般喜欢我，因为他们不能做我的生意，我会影响他们的生意。5.蓝胡椒是胡椒的一种。

[餐饮需求]

为了确定连锁店的需求，需要考虑原材料供应、厨房生产能力和顾客，注意各种菜肴的销售结构，避免一些菜肴供不应求，而另一些则被忽视。

[员工人均服务量]

人均服务量是指连锁店服务人员中每个负责人的座位数，反映了连锁店服务人员的工作能力和效率。人均席位越多，他们就越有能力和效率。如果人均座位数少，服务人员的工作效率不高，劳动力成本就会太高，技术水平也不会高。