SC认证对食品车间十万级净化工程的要求

    准洁净生产区划：洁净生产区指加工调理场等洁净度要求次于洁净生产区的操作区域。包括：食品加工调理场如从事切割、磨碎、混合、调配、成型、烹调及万分萃取、改进食品特性或保存性(如提油、淀粉分离、豆沙制造、乳化、凝固或发酵、杀菌、冷冻或干燥等)等处理生产的场所);内包装材料的准备室(指不必经任何清洗消毒程序即可直接使用的内包装材料，进行拆除外包装或成型等的操作场所);

怎么设计十万级无尘车间

十万级洁净车间设计方案需要注意的3个因素：

1、十万级洁净车间应采用无尘洁净系统空气净化系统的风流向，有三种,分别是水平层流,垂直层流和无序层流.选择应该根据实际.的车间来进行选择。

2、十万级洁净车间的结构设计为了使气流能够顺畅流通不受干扰要进行必要的结构设计,避免有任何地方可以积累灰尘。

3、十万级洁净车间的设计方案十万级洁净车间设计方案的确立，应该以对车间的工作性质等方面进行考虑如果发尘量大车间，则不宜采用地面形式的送风方式如果洁净度要求过高，则要远离其他的车间。

无尘车间静电控制：

1、静电控制的基本原则

(1) 确定静电控制级别

(2)尽量减少静电荷的产生

(3) 泄放和中和的办法加速静电荷消散，防止静电积累

(4)保护产品不受ESD的损坏

2、确定静电控制的级别

(1)元器件、组件和设备静电敏感度分级

1级：易遭受0-1999V静电电压损坏的

2级：易遭受2000-3999V静电电压损坏的

3级：易遭受4000-5999V静电电压损坏的

而敏感静电压大于16000V的，便不必采取防静电措施。

(2)静电防护工作区的分级

允许对地静电电位不超过±100V

允许对地静电电位不超过±1000V

实际工程中是分静电电位不超过100V、500V、1000V等对应元器件、组件和设备静电敏感电压的3级。