运水集气（烟）罩的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气（烟）罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善，目前大部分运水集气（烟）罩无法形成连续水幕，而只是形成了断续流动的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。

使用运水集气（烟）罩的优点是能够在集气（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。

准备工具：防护手套、绝缘螺丝刀、槽容器、清洁剂、热水

1、关闭电源，打开设备的检修门后，应使用带的有绝缘手柄的螺丝刀将放电区域中的残留电荷放电。（将净化器上的过滤网拆除，清洗网上的污垢残留，如果过度使用，建议重新更换滤网，以保证净化效果。）2、拧开螺栓并取出电场，在清理电场时，手抓住末端，以防止突然脱落并损坏电场(电场应轻拿轻放，不要挤压或重抛)。3、将取出的电场放入清洁槽容器里，以1:25的重量比浸泡在清洁剂和热水的混合溶液中2-3分钟，浸泡时间的长短根据油渍的程度而适当变化，但请勿长时间浸泡。浸泡后，用高压水枪冲洗干净。

2.除选着的油烟净化器外，机箱材质也至关重要

大家都知道我们的油烟净化器可以安装在室内也是可以安装在室外的，安装在室外的油烟净化器很多厂家都是建议安装防护罩（防雨遮阳棚设施）因为油烟净化器长期面对日晒雨淋，为了能保障油烟净化器使用寿命。另外，还有部分油烟净化器机箱用的是材质是烤漆的这类材质比较坚固，是不需要安装任何保护罩的，所以机箱选择好的材质也是至关重要的。