随着第三产业的蓬勃发展，许多城市对餐饮业油烟的污染投诉率占环境污染投诉率很大比例。

餐饮油烟是一种极其复杂的气溶胶，具有极强的粘附性。

它主要由油烟废气和燃料废气构成，油烟废气主要为食用油和食品加热过程中产生的油雾其主要有效成分对***产生致***作用。

油烟烧烤产品的油烟已对附近居民居住环境造成污染，所以针对这一弊端，净化烧烤车诞生了。

在集尘区，正、负电极板交替排列，电极板之间有均匀电场，当带负电的微粒进入电场后，受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。另外，中的***气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，***气体也被除掉。净化烧烤车油烟去除率达91%以上，洁净的空气经排出口达标排放。

       油烟气进入净化器后，利用机械过滤原理将大颗粒油粒滤掉；过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电；气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。

烧烤炉体采用竖式烧烤

炉内两侧有水槽，肉串穿好竖着放入烤炉里

肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽中；

这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。

烧烤车就是一种不产生或者只产生少量油烟的于烧烤的设备;

它跟烧烤架一般大，装有4个轮子可移动。

其内部自带风机、电源、电场，能起到净化油烟的目的。

烧烤炉体采用竖式烧烤

炉内两侧有水槽，肉串穿好竖着放入烤炉里

肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽中；

这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。

烧烤则是其中一种时尚小吃，大街小巷无处不在，但随着消费者对健康和环保高要求的情况下，市场对烧烤的优势越发突出！

烧烤车是大型设备厂设计并生产的。台面采用不锈钢材料，干净卫生好清洗，车体采用铁板材料，外表喷有防锈漆牢固、耐用。

烧烤炉体采用竖（立）式烧烤，炉内两侧有水槽（需加入水）上面有铁板用来压火，再上面还有铁盖子，肉串穿好竖着放入烤炉里，肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽，这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。