洗碗机的干燥性能是洗碗机在清洗过程结束后，内部的干燥程度是对洗碗机进行卫生评价的重要指标。水槽式洗碗机装载空间比较紧凑，大部分产品没有烘干功能及相关部件，仅采用风干、沥干等烘干方式，导致实际干燥性能较低。

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热交换机就是洗碗机两侧装的冷水管，后烘干阶段，通过温差使水汽吸附在两侧冷壁上加强烘干效果，提高了余热烘干的温差，烘干效果提升。洗完餐具后需要及时的打开舱门，否则餐具会回潮有水迹。

洗碗机的盐是给洗碗机中软水器用的软水盐，这个暴利了，软水盐就是高纯度氯化钠（99.5%以上），1吨原盐成本几百块钱，卖你10多块1公斤。涡轮式洗碗机的别名是超声洗碗机，主要是通过超声波的空化核心作用来完成污渍消除效果的。其实直接去买中盐（不添加任何其它物质，如碘、钾、硒等），切记不能用食用盐或精盐，伤软水器，而且加碘盐还贵。