酱焖鸡翅的做法图片步骤,怎么做酱焖鸡翅好吃？

第1步洋葱切块。

第2步青椒切块。

第3步蒜、姜切片。

第4中翅对半切开，所有材料备用。

第5翅放入适量生抽、老抽、柱侯酱、糖。

第6步搅拌均匀腌制半小时。

第7步锅内放入适量的油。

第8步大火烧热后放入洋葱、蒜和姜片，爆出香味。

第9步再将腌好的鸡翅倒入，翻炒至鸡翅微金黄。

第10步加入适量的料酒和一点点的水，加盖改小火焖至汁收浓稠。

第11步再加入青椒块，再焖2分钟即可。

红薯焖鸡块的材料

鸡1只 红薯相克食物一个 葱姜相克食物适量 生抽2汤匙 老抽1汤匙 蚝油2汤匙 盐适量 料酒2汤匙

红薯焖鸡块的做法图片步骤,怎么做红薯焖鸡块好吃？

1.土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪丢弃不用。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右，把泡出来。用料酒，适量盐腌十几分钟。

2.红薯切滚刀块。油锅炸熟，使表面形成一层硬壳时捞出。

3.把鸡块也炸一下。炸透了。捞出滤油

4.炒锅，爆香葱姜，倒入炸过的鸡块，翻炒，加1汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽，2汤匙蚝油，翻炒均匀上色。

5.加没过鸡块的水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮到鸡肉熟透软烂，水份煮的差不多 。可以留点汁浇饭，很不错。

6.把炸好的红薯倒进去，一起翻炒根据个人口味调入适量盐。

7.洒点葱花出锅。

1. 鸡半支洗净斩块，加盐，糖，酱油拌匀2. 鲍鱼去壳洗净切井字刀3. 锅烧热放油爆姜，加入鸡煎两面金黄4. 鲍鱼焯水5. 加海鲜酱，蠔油炒香6. 加入料酒和少量滚水煮开，加入鲍鱼7. 小火收汁8. 香菜打个结放上面9. 也可以出锅前加入翻炒几下，开动吧

1.提前2-3天泡发海参,海参泡软清理内脏后高压锅压到海参软就可以了.我用的是便宜的球参.适合日常做菜.口感q弹很棒2.香菇、花胶提前半小时泡软.花胶煮开水焯五分钟,捞干备用3.热锅热油,把葱爆香后捞掉.下海参花胶翻炒几下后,把煮过海参或者花胶的水取一碗倒入炒锅,加三匙鲍汁搅拌后,转小火加盖焖15分钟.4.后转大火,调一点生粉水勾芡.完成.上碟5.捞饭吃一级棒的!