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鸡1只 红薯相克食物一个 葱姜相克食物适量 生抽2汤匙 老抽1汤匙 蚝油2汤匙 盐适量 料酒2汤匙

红薯焖鸡块的做法图片步骤,怎么做红薯焖鸡块好吃？

1.土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪丢弃不用。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右，把泡出来。用料酒，适量盐腌十几分钟。

2.红薯切滚刀块。油锅炸熟，使表面形成一层硬壳时捞出。

3.把鸡块也炸一下。炸透了。捞出滤油

4.炒锅，爆香葱姜，倒入炸过的鸡块，翻炒，加1汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽，2汤匙蚝油，翻炒均匀上色。

5.加没过鸡块的水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮到鸡肉熟透软烂，水份煮的差不多 。可以留点汁浇饭，很不错。

6.把炸好的红薯倒进去，一起翻炒根据个人口味调入适量盐。

7.洒点葱花出锅。

毛豆焖鸡块的材料

三黄鸡500g 毛豆相克食物300g 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 葱适量 花椒适量 1个 八角1个 干辣椒相克食物适量 青椒相克食物2个 料酒适量 冰糖适量 番茄酱相克食物适量 姜相克食物适量 蒜适量

剁成块，用清水浸泡一下，去，沥干水份。

第2步锅里水烧开，加入鸡块焯一下。

第3步倒出来，流动水冲去浮沫，沥干水份。

第4步青椒切块备用。

第5步热锅冷油，加入花椒和姜片，小火煸炒出香味。

第6步倒入鸡块翻炒。

第7步加入葱蒜、八角、、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

第8步加入番茄酱翻炒均匀。

第9步加入冰糖和适量清水。

0步大火烧开。

1步加入毛豆，大火烧开，转小水焖至毛豆和鸡块熟透。

2步加入青椒块、辣椒段和蒜，大火收汁即可。

毛豆的营养自不必多说，也是我爱吃的食物之一，不论是煮、炖、炒都非常地好吃。每年婆婆都要种上好多的毛豆，从夏天到秋天，一直都有新鲜的毛豆吃。后毛豆长老了，变成了黄豆，以可以打豆浆喝。哈哈，羡慕吧。

自家种的新鲜毛豆，很容易熟。如果是买的毛豆，尝一下，如果不容易熟的，需要延长时间焖熟。

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气温每跌落一度，就愈发激起了我们对于温暖的向往

那一缕缕温暖的阳光，一顿顿热气腾腾的饭菜

我们似乎要抓紧每一丝的温暖

从外面回到家热乎乎的食物似乎成为我们的盼望

寒冷之所以存在或许就是为了唤醒温暖存在的意义

隔着屋外的冷风，一份热乎乎馋小灶交到你的手上

打开香气萦绕，暖流瞬间侵袭你的全身

扫清你的疲惫与寒冷，原来幸福可以如此的简单