成熟的炸鸡店加盟品牌,至少要拥有这几个部门

成熟的炸鸡店加盟品牌，至少要拥有这几个部门：市场部、设计部、选址部、品质管理部、餐饮链部、外事部、线上运营部、线下运营部、培训部等这几个部门，来保证对加盟商的服务到位。方便试验新的餐品，体现了一个品牌的程度。之后根据实际情况考察一家已经加盟的店，看看他的销量和运作怎么样，不用考察直营店，因为直营店的模式很成熟，没有太多参考意义，直营店更适合加盟商的内部学习。考察加盟店具体考察这几个方面：线下客单量（蹲在门口待几天），线上外卖客单量（美团和饿了么月销量，直接体现一家加盟品牌对于加盟商扶持的运营能力），受众人群（年轻人越多，项目越好，因为年轻人才是消费主力军），周边商圈和住宅（方便后期配合选择）。

不同类型的餐厅在空间利用和布局上侧***也有所不同

不同类型的餐厅在空间利用和布局上侧***也有所不同，比如大型餐厅食客更加注重就餐空间的隐私性，除了设置包间以外，座椅摆放和不要用排桌式布局，否则整个空间一览无余，未免显得单调而乏味，如果选择隔档式的设计，既能增加隐私性，也能增加装饰面积，从消费者心理学来讲，人们往往更愿意选择有格挡的边角或者靠窗的位置，来获取安全感和更多隐私性，这样的布置更符合心理需求。

产品好不好吃、价格贵不贵、不高、优惠大不大

产品好不好吃、价格贵不贵、不高、优惠大不大等等都是炸鸡加盟店的消费者比较关注的一块。大家都会选择更好的事物，所以在选择炸鸡加盟店时也会选择更好的加盟店去消费，所以对于加盟店来说产品一定要能吸引人。消费者原本进店消费都想有个比较好的环境和好的心态，倘若一进店就遇到一些态度不好整天挂着个苦瓜脸的服务员相信不管是谁都不会有个好的用餐体验。