单独论炸鸡这件事情,还真的是有手就行,无非就是把油加热,然后

单独论炸鸡这件事情，还真的是有手就行，无非就是把油加热，然后把鸡肉裹粉，直接一炸，打完收工。这只是自己在家里吃的流程，但是你要是开炸鸡店去***，又是另一个方式方法了。自己吃和卖出自己的产品是有本质区别的。然后，你有没有过餐饮行业经验，做餐饮服务，相当于开一家公司，你要懂产品，技术，成本控制，人员管理，销售，促销等等等等。你让一个没经验的人去做这些事情，不搞砸才怪呢。真的别把开公司创业想得那么简单，就是因为这么多单纯的人，才导致创业失败率居高不下。

汉堡炸鸡快餐连锁企业经营核心

规范和标准的体现，在快餐店内是一种形象展示，也是走向正规化的一种表现。标准规范，不仅体现在人员着装、语言、行为动作、***能力等方面，还体现在店内桌椅摆放、色彩搭配、器皿使用、纸巾、牙签、调味品的摆放、产品制作标准化等方面。通过内部软环境和标准化程序服务来服务每一位到店的客户，这是汉堡炸鸡快餐连锁企业的经营核心，这是快餐企业得以快速发展的基础。

开炸鸡汉堡店需要合适的选址

　　既然要开炸鸡汉堡店，就要先确定它的位置。众所周知，炸鸡汉堡店的消费人群主要是年轻人，所以将汉堡店的位置定在密集的地方，如学校附近，市中心，商场等是比较合适的。闹市区人来人往，而且学校里都是年轻人，学生们大部分喜欢吃汉堡包是原因之一，另一个原因是他们平时都比较忙碌，便捷的汉堡食品是他们比较倾向选择的。有了顾客，汉堡店才能成功，所以汉堡店的选址十分重要。

炸鸡汉堡店说到底是属于服务业范畴的，对于餐饮服务行业来说，服务是非常重要的，所以，是否能做好服务工作关系到炸鸡汉堡店能否获得顾客的青睐。所以，炸鸡汉堡店在招聘人员的时候，要注重考核应聘人员的服务水平，并定期加以培训。只有顾客觉得该店的服务不错了，才会进行多次消费，口碑才会有所提升，这样才能吸引到更多消费者。比如，对于相似产品的汉堡店，顾客自然会选择服务比较好的炸鸡汉堡店。