冰淇淋奶茶准备材料:阿萨姆红茶茶包、沸水、糖、香草冰淇凌做法

冰淇淋奶茶

准备材料：阿萨姆红茶茶包、沸水、糖、香草冰淇凌

做法：

1、将准备好的茶包用沸水冲泡，焖3-5分钟（这里选的是茶味比较浓的茶包，茶味淡的可以多焖一下）

2、时间到后取出茶包，在找一个杯子，来回拉茶5次后过滤浮沫，放入冰箱冷藏

3、将准备的冰淇凌放入杯子底部，用勺子压紧一点

4、取出我们的茶汤，按照自己口味加入适量的糖，上下摇动

5、过滤产生的泡沫后，倒入我们冰淇凌的杯子里即可

焦糖奶茶食材牛奶500g糖50g、茶叶适量

焦糖奶茶食材

牛奶500g、糖50g、茶叶适量。

做法

1、小锅上炉子，先大火把锅烧热，然后换小火。

2、糖倒入锅中，慢慢搅拌。

3、慢慢，就会化成焦糖状。

4、倒入牛奶。一倒进去，焦糖会凝结，不要慌张哟，慢慢搅拌，糖就会慢慢融化哟。

5、等糖融化得差不多了，再倒入茶叶，如果嫌麻烦就用茶包，一样。

6、等过了10分钟差不多就可以熄火啦。过一下筛，把茶叶筛掉，如果用茶包就省了这一步咯。

将茶叶放到不粘锅中用小火加热,等到茶叶颜色变深的时候倒入牛奶

将茶叶放到不粘锅中用小火加热，等到茶叶颜色变深的时候倒入牛奶。让牛奶和茶叶熬煮十分钟，牛奶的颜色会变得深，放入适量的糖达到自己喜欢的口感，让它小火再煮一会让味道完全融合在一起。

椰果和仙草可以直接用，珍珠再加工后会更好吃。将它先用清水煮软，另取锅在清水中放入一勺黑糖或红糖，糖融化开后放入珍珠，黑糖珍珠自带甜味，口感更软糯。

将珍珠从瓶子边缘刮过，可以有挂壁的效果。放入椰果和仙草冻。放入半杯冰块，后将奶茶倒入，就完成了这一款珍珠奶茶。