科学技术的发展促使了茶叶筛选机的发展，可以说是茶叶拣剔的一大改变，在茶叶品质质量、提高工效等方面具有诸多优势，将是茶叶拣剔的主力军。茶叶筛选机解决了人工挑拣的功能单一，而且不能有效去除石子和土块的缺陷，更能为清理和净选茶叶带来满意的效果。设备占地小，移动操作方便，，便以维修， 除尘除杂效率明显，能耗低，使用简便等优点。茶叶筛选机是利用两台振动电机做相对运动，振动电机两端的偏心块产生激振力，使筛面上的茶叶受其激振力而在筛面上向出料口方向跳跃运动，小于筛孔的茶叶通过筛孔落到下层，由于筛选过程合理，可以取得不同程度的茶叶，从而完成茶叶的分级工作。

红外线筛选机也是其中的一种，近红外线技术的引入，使得筛选机的分选性能得到了更广阔的应用，茶叶筛选机的行业现状：在行业来说目前国内生产的80%以上包括铁观音这样的茶叶都可以使用茶叶筛选机进行筛选。刚采摘的茶叶通常要经过炒制(开始成型)-挑选-炒制(制品)-筛选(筛去茶末)这样的工序才能变成大家拿到的茶叶。而这个筛选过程一般使用的筛选机来辅助。在分离茶叶中的其它杂质时需要用筛选机来筛选、除杂这道工序。茶叶出产采用了传统的碾磨技能和现代的超微粉碎技能，再加上筛选机的精密筛选，结合了低温的加工技术，能地保管茶叶中的活性成分。

科学技术的发展促使了茶叶筛选机的发展，可以说是茶叶拣剔的一大改变，在茶叶品质质量、提高工效等方面具有诸多优势，将是茶叶拣剔的主力军。在茶叶加工范畴要经过旋振筛筛选机对茶叶外形尺寸大小进行分级，筛选出茶叶粉末，对浓缩茶进行粗过滤。茶叶扼要的出产技术流程为：新鲜绿茶 → 蒸青 → 碾磨 → 超微粉碎 → 低温干燥 → 筛选机筛选 → 抹茶。刚采摘的茶叶通常要经过炒制(开始成型)-挑选-炒制(制品)-筛选(筛去茶末)这样的工序才能变成大家拿到的茶叶。而这个筛选过程一般使用的筛选机来辅助。