茶叶筛选机通过对比茶叶的颜色、大小差异，当茶叶从传感器和背景板间穿过时，传感器可收集、分析茶叶信息、进行分级处理，并输出信号驱动阀门进行茶叶分离。茶叶，指茶树的叶子和芽，茶叶经过泡制后会散发一种怡人的香气，人民在生活当中也非常喜欢喝茶，通常会用茶来***客人，茶叶在制作前要进行筛选，把杂物和不符合要求的茶叶筛选出来。目前市场上的茶叶筛选都是人工进行筛选的，不仅是单一的方式进行筛选，而且筛选的效率和质量都比较低，耗费大量的人力和时间。

红外线筛选机也是其中的一种，近红外线技术的引入，使得筛选机的分选性能得到了更广阔的应用，茶叶筛选机的行业现状：在行业来说目前国内生产的80%以上包括铁观音这样的茶叶都可以使用茶叶筛选机进行筛选。筛选机的功能：红外线是不可见光的一种，随着红外线科研技术取得的成功，红外线在精密机械加工等领域得到了广泛的应用，且成效显着。茶叶筛选机技术特点：光全彩光谱分布，可自由调节光谱区域；可同步进行多任务、多种模式筛选，可同步满足正选、反选、多种颜色同时分选，实现杆叶分离；

科学技术的发展促使了茶叶筛选机的发展，可以说是茶叶拣剔的一大革命，在茶叶品质质量、提高工效等方面具有诸多优势，将是茶叶拣剔的主力军。茶叶筛选机的技术特点：采用全总线结构，信号一致性更高、抗干扰能力强、稳定性更好、结构更简洁;采用新多层设计，进行筛选+形选，减少破损率并有效提高成品纯度，适应多种茶叶的筛选。茶叶筛选机的技术特点：采用世界新高密度现场可编程芯片进行信号处理，实时性更强，可同时对信号进行微分和积分处理，能分辨微弱色差和小到0.08mm2的病斑;可对微小病斑、针点黑头进行信号叠加放大处理，并能根据物料精度要求自由设定查验区域的大小;

拣剔是茶叶加工过程中的重要工序，决定着茶叶质量的优劣，影响着茶叶的本身的饮用效果。过去，主要是人工对茶叶进行拣剔，毫无疑问，存在有许多疏漏和缺点。超声波自动筛选机筛选设备采用PID控制算法，快速准确，使之始终工作是在频率和直电流，大大的提高了生产量。筛选在茶叶的制造出产流程中有多次应用，同炒茶相同是很重要的环节：首先在炒制时，有经历的技艺师傅要根据鲜叶巨细、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，不断改变方法，才干炒超卓、香、味、形都很好的茶叶。