陈皮烘干机生产厂

水果烘干机工艺要求

1、原料挑选　

选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。

2、切削、烫漂

　将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类不烫漂处理。

3、冷却、沥水

　预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。陈皮烘干机生产厂

设备特点                                                                        

●热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型减排干燥设备。

●无漏电、漏油、漏气等安quan隐患，对环境无污染物排放。

●运行费用比其它热风烘干设备30%~60%，大大节约运行费用。

●热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，保证了被烘干物品的品质更好，而且过程不会被污染。

●使用维护简单，节省人工：机组采用微电脑自动控制，无需专人值守，节省人工。

●烘干温湿度控制：可根据烘干工艺设定不同干燥曲线，实现智能化温湿度控制。

●采用丹麦丹佛斯高温压缩机，***制冷系统设计，多重有效降低压缩机排气温度及压缩比措施，延长主机使用寿命。

●维护成本低：采用通用型高温冷媒R134A，容易购买，使用维护成本低。非厂家自配混合冷媒，也避免了后期维护对厂家的依赖性。陈皮烘干机生产厂

烘干质量检验：烘干至16-18小时的时候，可以打开烘干房门，检查香菇的干度是否合格。检查的时候，用手指压按***覆盖和菌柄交界处，如果只显示干性痕迹，则说明烘干合格；如果感觉比较软，***褶也发软，则需要继续烘干。所谓的使用嗅觉判断，就是使用鼻子闻烘干机的各个部件以及部件处的油料有无异常的气味。合格的香菇烘干状态应该是：香菇体含水量不大于13%，香菇保持原有形状，盖帽圆形，保持香菇原有的形状，自然的颜色。陈皮烘干机生产厂