食物多样化、控制总热量可能是的事情

就是说可能可以很方便地买到价格很低廉的这些高热量、低营养的快餐，这些营养价值比较低的食品，就陷入了这样的一个困境当中。

这时候你得有意识的选择一些更健康的食物，把眼光放得更长远一些。意识到健康，也很有价值。可能有的时候在吃上你应当多花一点精力，多投入一点成本。

这里也并非一定要吃得非常健康，具体还是由你自己来取舍，毕竟大多数人可能还有着比较严重的营养结构的问题，

先抓主要矛盾比较好，比如控制盐，比如保证蔬菜、水果的摄入。食物多样化、控制总热量可能是的事情。

关键还是看我们怎么吃_健康频道

关键还是看我们怎么吃，比如对于高盐高油的速食调料包，可以少加一些，同时还可以搭配可生食的蔬菜、水果，来纠正饮食偏差。热量比较高的速食食品则可以少吃一些，满足我们的全天摄入热量即可。而作为更新换代较快的今天，速食食品也在不断的更新，同时也带来了越来越多的绿色、天然、三低的速食食品，如即食玉米、非油炸方便面、即食蔬菜汤等，既满足了不同人群的口味喜好，又减少了营养的流失，如果我们在选择时注重食物种类的搭配和数量，也是可以从速食中获得营养的。

对副食品原料进行初步加工时,不能食用的部分必须清除掉

对副食品原料进行初步加工时,不能食用的部份必须清除掉,对一些尚可食用,但加工过程比较复杂的原料,千万不能嫌麻烦将其舍弃如蔬菜的老叶,虽然不能连同嫩叶一同制作菜肴,但是可以将老叶洗净焯水后,排斩成细末,还可用作包子饺子、烧买等点心的馅料。另外,用老菜叶代替草垫铺在笼上,蒸出来的菜肴、点心带有一定的清香味,并且清洁卫生。对整块的畜肉、整只的禽类和整条的鱼类,则应根据原料各个部位的特点和配菜要求,进行分档,合理取用,使各部分各尽其用,尽量做到大料整用,小料大用、零料小用,剔骨时还要注意紧贴骨骼下刀,不能乱捅乱割,以免把原料弄得支离破碎,造成浪费。

食物在加工和烹饪的过程当中就会流失掉一部分的营养成分

大家都知道食物在加工和烹饪的过程当中就会流失掉一部分的营养成分，但是食物必须要经过加工和烹饪才能够食用。这是因为食物在经过处理以后，能够起到杀菌消毒的作用。并且能够让食物更好的为***所吸收，还能够提高营养物质在***当中的吸收效率。但是在加工的过程当中由于高温等各种因素的作用效果，导致食物的营养成分遭到***。所以在食物的加工过程当中，应该要通过注意加工的方法达到改善食物一样成分保留的作用。