新鲜蔬菜配送成为餐饮职业真正需要的

由于蔬菜的保质期都比较短，这就对配送的功率有了很高的要求，新鲜蔬菜配送成为了餐饮职业真正需要的，餐饮职业的飞速开展也带动了蔬菜配送的不断进步。目前市面上存在的配送服务范围较广，其间包含酒店蔬菜食材配送，食堂蔬菜食材配送，超市蔬菜食材配送等等，大大方便了整个餐饮职业的运转。首要，蔬菜配送环节大大节省了收购人员专门去到菜市场亲自去选购的麻烦。其次，配送不只可以满意你对蔬菜品种的需求，价格也十分实惠，节省了大量的收购资金，同时也提高了出产作业的功率。

一些速冻食品(如速冻水饺)、罐装食品

一些速冻食品（如速冻水饺）、罐装食品（如水果罐头），由于加工工艺的特殊性，出厂后，其营养价值并没有流失。但如果保存方式不到位，比如速冻饺子没有及时冷冻、水果罐头没有立即冷藏，营养还是会逐渐离开食物。对于高盐高油的速食调料包，可以少加一些，确保每日盐的摄入在规定范围内；吃速食的同时搭配蔬菜、水果和蛋白质，满足营养需求；值得注意的是，肥胖与每日摄入热量有关，速食食品虽热量较大，但是可以每次少吃一些，全天摄入热量满足身体需要即可。

冰冻食品如果在生产和运输储备过程中没有经历解冻的话

冰冻食品如果在生产和运输储备过程中没有经历解冻的话，是不会有水生成的，只有在反复地冷冻和解冻的过程中才会产生冰霜和冰块,这样对食品营养也会有损害，因此我们要无霜和无冰块的速冻食品。工作了一天，没有什么比回到家中吃到一份热腾腾的饺子更让人舒心了；制作很方便，只需微波加热或蒸锅蒸熟即可，你只需要窝在沙发上静静的等待，就可以享受到美食了；而且这款蒸饺的口味很多，可以多备几种，搭配到一起吃；喜欢吃蘸料的，也可以自己调制小料，更有一番风味；