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超简单的五花肉盖饭的做法  

准备好所有食材（图上为1人份）

大蒜洋葱切碎，胡萝卜切丝，五花肉切片超简单的五花肉盖饭的做法 步骤1

调料汁:生抽4勺，料酒2勺，盐少许，糖少许，加入大蒜。超简单的五花肉盖饭的做法 步骤2

切好的胡萝卜丝焯水煮熟。

五花肉下锅，不用倒油。

肉色变白之后倒入大蒜和洋葱，炒熟后（大约3分钟），加入调好的料汁，中火翻炒慢慢收汁。超简单的五花肉盖饭的做法 步骤3

盛饭，放上胡萝卜丝，五花肉，浇上汤汁即可。4，5块肉就可以解决一碗饭，心满意足。

盖浇饭始祖亲子丼的做法  

两个干香菇，倒足量的水泡软。*香菇水不要丢掉日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤1

选一个中等大小的洋葱切丝，泡软的香菇切丝，香葱切斜刀（比较好看）日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤2

鸡腿剔骨，然后把鸡腿肉的筋切掉，这样能防止煎的时候鸡肉缩起来。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤3

用盐、黑胡椒进行调味后，把鸡肉放在一个不粘锅里，不用加油（其他的锅要加入少许油），开中小火煎。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤4

先用中火再转中大火（控制好火力）。直到鸡皮里的油都炸出来，鸡皮变脆为止。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤5

煎好的鸡肉取出，切成1.5cm左右的小块。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤6

两个鸡蛋，稍微搅打一下。不要搅拌的太均匀，太均匀的话蛋白和蛋黄会混在一起。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤7

然后准备酱汁部分：3大勺香菇水、3大勺味淋、2大勺酱油，再加入适量的水。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤8

煎完鸡肉的锅千万不要洗，加入少量的油，把洋葱炒软，时间大概是2-3分钟。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤9

再加入香菇，稍微翻炒一下，大概几十秒。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤10

加入炒好的鸡肉，翻炒均匀，30秒左右。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤11

加入炒好的鸡肉，翻炒均匀，30秒左右。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤12

加入蛋液，稍微倒均匀一点，尽量都铺上，再盖上盖子。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤13

鸡蛋煮到半熟的时候，加入葱花。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤14

撒上一些葱花和黑胡椒，稍微加一点汤汁，整个饭会更湿润一些，这样一份亲子丼就完成了。

美味咖喱鸡饭的做法  

土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切小块，鸡脯肉切丁美味咖喱鸡饭的做法 步骤1

锅热油，将步骤2中食材全部放入翻炒，待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水，保持沸腾10分钟后关火，把6块咖喱全部放入，并用铲子翻拌均匀美味咖喱鸡饭的做法 步骤2

重新开大火，翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水，太稀就延长炒制时间美味咖喱鸡饭的做法 步骤3

碗中米饭倒扣在盘子里，放上做好的咖喱即可