挤奶结束后就要立即进行清洗。由***操作人员按照CIP管理要求进行清洗，需要在清洗过程中注意监控的几个关键点：（1）预冲洗很关键，使用35-40℃的温水可以带走管道中约85%的污垢；（2）每一遍的水温要求都不同，热水温度应在70-85℃，过高将致使乳蛋白贴于管壁难以除去，过低则会降低乳脂、蛋白、清洗剂的溶解度，所以必须严格执行，否则难以达到理想的清洗效果；每立方米青贮饲料的重量按500kg计算（实际容重650~700，按照500计算，可以确保“粮食安全”）。（3）清洗过程中，酸的pH值要达到1.5-3.5，碱的pH值要达到10.5-12.5，酸碱液浓度必须符合要求，需要定期检测；（4）管道清洗必须符合***饮用水标准，根据水的硬度来决定清洗剂的用量；（5）清洗剂需要有足够的时间与污垢混合反应，一般每次的清洗时间在8-10分钟；（6）定期检查清洗设备的工作状况，如气压、各处阀门、排污等。

1.挤奶时间的记录

      挤奶时间的波动往往会造成产奶量及体细胞数的波动，长期会造成牛奶质量的不稳定。

      2.牛只头数记录

      每一个牛舍的奶牛在挤奶前后数量应该是一致的，如果发生混牛则会改变奶牛原有的日粮配方，从而影响奶牛的营养摄取。及时核对牛只头数，在的时间内挑出混入其他牛舍的牛只。

      3.异常牛的记录

      主要指跛行、下垂、外展、外伤等牛只，这些异常牛的奶可能会受到影响，兽医可以通过记录决定是否需要将牛隔离或者淘汰。

      4.异常乳的记录

      水乳、血乳、絮状或面条状乳等异常乳，通常反映了奶牛的***（如炎等），这些奶牛的进入奶罐将会大大影响牛奶的质量。异常乳的记录为兽医提供诊断信息，以便这些牛只得到及时的预防和。

（1）挤奶厅内设计青贮池的时候，须知道设计的这个奶牛场，到底需要多少青贮饲料，这样才能计算出要设计多大的青贮池。青贮饲料的需要量是怎么确定的：每天每头牛设计需要量15kg（这里已经包含浪费的，霉变的等消耗）；不同设备使用时间不同，例如奶衬平均每月更换一次，如果超过一个月奶衬很容易变形导致挤奶出现问题，对奶质量和奶牛都会造成很严重的后果。全群按365天备粮（为了防止断粮，有时也按照13个月储备）；每立方米青贮饲料的重量按500kg计算（实际容重650~700，按照500计算，可以确保“粮食安全”）。 　　

（2）青贮池不要设计太宽，太宽造成每天掘进量太少，青贮氧化严重，浪费严重（不懂就问哦，不要怕麻烦）。根据每天饲喂量，每天掘进不应少于0.5m,这个数据很重要，可以计算一下青贮池的宽度了。还有一点：青贮池的堆料高度-般设计为2~2.5m,如果采用机械取料，高度可设计为2.5~3.5m。若资金宽裕，选购两岁孕牛比较合算，但要注意查看是否确实怀孕，是否具有健康高产奶牛的特点，运输中要注意做好保护工作，以减少应激反应。青贮池也不要设计太长，制作青贮饲料时要求在比较短的时间内填满一池，尽快覆盖密封，这就是为什么不要太长，具体长短还要根据地形来确定。