许多奶农经常将成本(通常是初始***)列为其主要关注点之一。我们模拟了七个通风系统的投入和运行成本,发现虽然成本很重要,但它不应该成为设计的主要焦点。模型中的每个设施都是为1008头泌乳牛设计的,系统在10年内进行成本摊销。不同牛舍其通风系统、风扇或挡板放置位置、卧床上的风扇间隔和通风率均有所不同。该系统遵循行业标准,夏季通风率为每小时换气40至60次(40-60ACH),冬季通风率为4ACH,挤奶厅横截面风速为每分钟500英尺(152米)左右。挤奶厅是养殖奶牛时非常重要却往往容易忽视的地方,其设计的是否合理、环境卫生的好坏等都会影响到奶牛产奶质量的好坏,进而影响到用户的经济收益。
挤奶设备的合理选型挤奶厅在做规划时,首先要把挤奶机型号定下来,即用转台挤奶机、并列挤奶机、鱼骨式挤奶机还是机器人挤奶机,这个要根据自己牧场的规模、管理水平和人员配置来确定。因为牧场应该让牛舍为挤奶厅服务,而不是挤奶厅为牛舍去配套。挤奶设备确定后,就可以考虑分群问题,即怎么去分群,多大群适合。特别是对于鱼骨和并列式挤奶设备,要求每一个群是挤奶设备位数的倍数,以实现非常合理的使一批牛完完全全实现挤奶。但是每个房间应安装带温度调控的排风扇,当室内达到预设的温度时排风扇自动打开,确保室内温度在规定范围内,必要时每个房间都应能单独调节温度,也可以单独安装热水器。
规模化养殖、标准化生产和信息化管理是现代奶业发展的必然趋势。我们应该坚持求同存异、共享、多方众筹、集思广益的发展理念,以智能奶牛场建设为导向,以信息化管理为目标,加强软件研发、硬件支撑、多方协作和政策扶持,明晰方向,强化服务,加强培训,形成制度,试验、和推广有机结合;某些挤奶厅装有自动识别装置,根据每头奶牛的特定信息可在特定奶牛来到时自动打开相应的栏位。以点带面,连点成片,逐步构建覆盖全省的挤奶厅在线监测系统,加深牛场管理和技术人员对现代农业养殖的认识,了解现代农业养殖的科学性、高i效性和便捷性。进而保证生鲜乳的质量安全,促进奶业提质增效,开创“四个农业”建设新局面。
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