挤奶单元主要由挤奶器、计量器和控制盒组成，挤奶器是整个系统完成挤奶任务的关键部件，由四个挤奶杯和一个集乳器组成，挤奶杯由不锈钢外壳和橡胶内衬组成，橡胶内衬也叫奶衬，工作时挤奶杯套在牛上，将牛奶从里挤出，可以用这个透明模型看清它的内部结构：外壳与奶衬之间有一个空腔，奶衬与外面的空腔分别与相应的空气管相连，工作时空气管里交替产生负压和常压，从而形成挤捏动作，模拟人手挤奶的过程，将奶吸出。当其套在上时内部形成两个隔开的小室，下面的为室，两套之间的小室为壁间室。

        并列式挤奶机,并列式挤奶厅一般为2*(4～50)牛位。此时要集中整个挤奶厅的因素综合考虑，既要避免棚架强度不够，又要减少材料浪费。奶牛平行站立，与挤奶工站立的坑道成90°；角，挤奶工需要穿过奶牛的后腿从后面把奶杯套在牛乳.。坑道中的挤奶工需要在相邻两头奶牛间行走距离为67.5～75厘米。某些挤奶厅装有自动识别装置，根据每头奶牛的特定信息可在特定奶牛来到时自动打开相应的栏位。

      挤奶设备通过配置真空系统及自动化挤奶系统，为奶牛场提供自动化挤奶，本设备具备自动化程度高、挤奶操作简单、工作程度低、能耗低、计量等特点。典型的挤奶厅挤奶时间设计为：每天2次挤奶，每次挤奶时间4小时：每天3次挤奶，每次挤奶时间3小时：以此为标准的奶厅设计容量包括了挤奶、清洁消毒、牛奶降温和设备运营维护的时间。 同时该挤奶设备还配备牧场管理软件，通过自动采集奶牛的挤奶数据及奶牛日常生产的相关数据，为牧场管理者及时提供各种实用的数据报表，牧场管理者根据相应的报表及时掌控牧场日常生产，从而提高管理效率增加牧场经济效益。