***奶牛产业技术体系首席科学家李胜利认为，奶牛牧场云计算管理系统为现代奶业发展提供了一个信息化平台，促进了奶业产业水平的三大提升：一是通过物联网实现牧场内部数据、、即时地采集与预警，并与各种硬件进行数据传输，为操作人员提供及时准确的信息支撑；四、受国际乳品进口冲击小乳品主要是固体奶和液态奶，消费量是液态奶。二是通过云计算进行多牧场深层次数据挖掘分析，并根据不同管理需要生成报表、预警及智能分析结果，为管理者快速决策作参考；三是通过各类型移动客户端的应用，实现智能化生产现场管理与随时随地获取数据。

        奶牛发情健康监测系统：  繁育环节奶牛发情自动提示。实现奶牛发情24小时无人值守自动监控，发情揭发率高达90%以上，进而提高生鲜乳产量和经济效益。 

      牧场环境监测控制系统： 在外部环境及养殖环境方面实现自动监测并控制。帮助奶牛场及时、有效应对热应激、冷应激等。

   将与***生鲜乳收购站和运输车管理系统、生鲜乳收购站监测系统、规模养殖场直联直报平台等实时对接，

     为了降低开发者的开发难度、提升开发的效率，IoT 平台预置了车联网、公共事业等领域提供业务组件、以及大数据分析工具等行业套件。IoT 平台提供在线化的业务编排能力，第三方应用开发者通过图形化拖拽的方式，就可以快速进行行业套件业务流的制作和发布，实现应用的快速开发和上线。我们在奶牛的右前脚装上了计步器，今天奶牛走了多少路、身体状况、健康指数如何，都有实时数据可以传输回来。IoT 平台开放了海量 API 给第三方应用开发者。  开放设备管理、数据管理、数据分析和规则引擎等能力，帮助行业应用快速孵化。通过调用 API，如智能抄表等，从而实现对设备的增、删、改、查、数据采集、命令下发和消息推送。

    长期以来，多数消费者对饮奶健康知识了解不多，常常提出一些难以理解和接受的问题，这就需要经营者耐心解答，倡导大家科学饮奶，对长期断奶初饮者或乳糖不耐受者讲清道理，细心引导，尽快适应天天饮奶。

为此，奶吧经营者必须建立起一支的知识团队，培养和选配奶吧店经理。这支团队必须具备良好的职业道德和吃苦耐劳，乐于奉献的工作精神，熟练掌握巴氏杀菌奶和乳酸菌发酵奶的加工工艺，熟悉原料奶营养