据历源科技创始人、美国康奈尔大学访问学者赵金石博士介绍，奶牛牧场云计算管理系统针对农业行政部门、奶业协会的需求，建立云计算数据中心，这不仅有利于数据统计和行业监管，而且可以便捷地开展营养研究、联合育种等一些***领域的数据开发利用。他说，对于畜牧业的发展、畜产品质量安全，光靠一套产品追溯系统是远远不够的，还需要信息化来推动整个行业的进步和提高。1、牧场通过使用阿牧云智能养牛管理平台的牧场版，对牧场的牛群、牛奶、繁育、硬件、物资等各个流程进行了信息化管理。

     如何应对养殖成本的上升，改变从业人员素质低下的状况，提高奶牛场的生产效率，提升管理质量，都对信息化的运用提出了更高的要求。据了解，目前国内很多奶牛养殖场管理软件的应用还很单一，应用水平普遍不高。这一方面受制于从业人员的素质，另一方面，软件的可操作性和易用性欠缺也是重要原因。目前，历源科技已经为该系统建立了试运行的服务平台，向首批合作牧场提供云应用软件、牧场数据托管、牧场数据智能分析、数据日常监管服务、信息部外包、***智能分析等服务。来自现代牧业、三元绿荷、伊利等企业的代表希望国产软件能针对中国奶牛养殖的实际情况，在软件个性化定制、可操作性和整合，服务的持续和稳健方面做出自己的特色。

    奶吧的经营是一个新生事物，它既涉及到巴氏杀菌奶的奶源供应、加工，又涉及到市场开拓、消费引导、倡导健康饮奶新理念等问题。尤其是消费者长期以来形成的饮食习惯和健康标准在短时间内难以改变，这就要

求奶吧经营者以数倍的努力，加强学习、精心运作，认真做好巴氏杀菌奶各个细节的工作，加工操作要精益求精，把“奶吧经营无小事” 的理念落实到奶吧经营的全过程。同时要大力宣传饮奶健康的益处，把“牛奶给您

健康、智慧和力量” 的知识宣传普及到干家万户，让科学饮奶者健康一生，幸福一生。在实际经营过程中要认真做好以下几个方面的工作。