实木酒柜的选材

　　橡木：橡木具有鲜明的山形木纹，质地坚实，韧性；红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”，可加快酒的成熟，因此橡木是酒桶制作时木材的优先选择。

　　榉木：榉木材质重、坚固，抗冲击，钉子性能好，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和、流畅。

　　柚木：柚木富含铁质和油质，是各种木材中干缩湿胀变形的一种，木材尺寸稳定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。

　　花梨木：花梨木类归为紫檀属，许多商家将其称为“紫属花梨”。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”等7种树种。

实木酒柜的摆放

1、摆放注意事项

　a、摆放酒柜前要看房屋空间，看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。

　b、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

　c、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

　d、酒柜应放置于通风良好的地方，酒柜周围包括后背应留有10cm以上空间。

　e、酒柜应放置于平坦坚固的地面上，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

　f、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，防止生锈及影响电器绝缘性能。

大家都知道，口红色号千千万，殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色，红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么？酒液颜色是否能作为葡萄酒品质的参考？

      红葡萄酒颜色并不是纯正的红色，因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响，葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说，红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。

1、紫红色

      酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看，小西拉（Petite Sirah）、慕合怀特（Mourvedre）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒，人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色，因为深黑代表该酒浓郁坚实，而紫色调常暗示酒液新鲜，尚可陈年。

2、宝石红色

    宝石红色是红葡萄酒常见的颜色，代表此酒已经过一定时间的陈年，但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。

3、石榴红色

    多数情况下，当一款葡萄酒呈现石榴红色时，即代表它已经达到了时期。

4、棕色

     随着陈年时间变长，红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色，终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后，葡萄酒中的花青素（即葡萄酒中的色素）已消失殆尽，暗示此酒已经过了其期。此外，一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色，就像切开的苹果放太久氧化了一样。

      葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息，但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体，解读它需要综合各方面的信息，这本身就是一种乐趣。

近些年至今，伴随着红酒领域在我国的迅猛发展和人民交易和对红酒认知能力的提升及其海外要求的升高，酒柜领域才逐渐真真正正发展，向系统化、产业发展角度发展趋势，象早晨的朝阳区一样丰富多彩的发展趋势起來。针对项目市场，在红酒生产制造、厂家批发、零售好多个阶段都能看到恒温红酒柜的影子，这一销售市场也会伴随着红酒的增长而迅速发展趋势。预估将来三年，我国恒温红酒柜销售市场很可能进到快速增长期，由于红酒这类身心健康酒商品正逐渐获得购买者的认同，多用途红酒柜的市场的需求增长将十分丰厚，终将变成市场竞争非常强烈的家电业中的朝阳行业。传统的酒柜是一体成形的，容积比较大，不方便运送带上，并且传统的酒柜选用的是铁制架构，使用期限较低。伴随着新技术的提高，现如今的红酒柜生产制造生产获得较大的提升，容积层面早已革除传统的一体成形，如今的酒柜体架脱卸式，便捷运送，货到当场再开展拼装；材料上也拓展到金属材料，不锈钢板，铝合金型材这些，使用期限也相对性增长了。在多功能性上从起初的常温下，到现在的添加了工业制冷，在储酒层面做到恒温贮藏，对红酒的储存具有了较大的协助。恒温的酒柜也更受大家喜爱，运用的公共场合也越发广，在酒柜产生了一系列的改革创新以后，在外貌上更重视美观大方性，注重跟室内装修风格的配搭。