随着人们生活水平的提高，爱酒懂酒的人越来越多，酒类的储藏也渐渐化，葡萄酒的储存对温湿度要求比较高，做一个的恒温恒湿酒窖对一般家庭而言空间和费用消耗比较大，成品的电子酒柜大多样式比较单一，只有固定的尺寸与风格。而不锈钢恒温酒柜样式多样美观，能融入家具设计，功能又可以达到红酒储存的要求，成本也比较低，越来越受到人们的欢迎。今天就为大家介绍下协功能与美观为一体的不锈钢酒柜。

不锈钢恒温酒柜主要以不锈钢柜体结合不锈钢酒架与其他材质酒架和恒温设备组成的一套储存葡萄酒的柜子，一般不锈钢酒柜都是个性化定制的，可以满足不同场合的需求。

酒柜材质

不锈钢酒柜具有的天然优势:304不锈钢为的食品级不锈钢，具有很强的防腐性和优异的耐热性、耐碱性溶液和大多数有机、无机酸腐蚀。不锈钢所呈现的效果比较现代化，颜色也多样化。产品制作工艺有镜面、蚀刻、镀钛、喷砂、拉丝、和纹等。颜色有更多选择，香槟金、玫瑰金 、金色、黑色、宝石蓝 古铜等。

内置酒架

内置酒架可选不锈钢或实木，爱敦堡酒窖均选用美国进口天然红橡木，榫卵组合式实木酒架。红橡木，坚硬，抗压、防潮、抗虫，天然木纹外观，造型美观，各种手工艺术图案雕刻，整体自然简约，有利于隔热，保持温度恒定。大家知道橡木桶是一种储酒容器，人们在很早之前就已经开始使用了，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。葡萄酒艺术品的搭配，既满足了大容量储酒的要求，又在感官视觉上形成了片与面，高与低，空与满的错落有致立体效果。

金色系(古铜、香槟金、玫瑰金等)比较亮眼，但是亮眼的又非常克制，在奢华中的一份低调。金属材质看上去非常的冷色，但是又很有文艺范，与家中其他的装饰物一起搭配起来让房屋的感更强。

 欧洲普遍认为红酒的储存条件长期保存是8到12度，如果是近期要喝的红酒一般是15度恒温。注意，是温度波动越小越好。湿度是60%左右。避光，避震，柜内无异味等！这是基本条件。

      首先关于恒温，我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜厂生产的红酒柜都可以做到温度波动小的，因为制冷是靠压缩机的，一般来说，温度探头是感应到温度高于设定值2度后就会启动压缩机工作制冷，但是品质一般的酒柜甚至温度高于5度压缩机才会工作，这导致酒柜的内部的温度差异其实挺大的，也许顶部温度10度，可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天，室温低于设定值，酒柜要加热，大部分酒柜的加热是底部加热，这会导致酒柜底部温度过高会达到20度，而顶部10度都不到。所以对于恒温，不同的酒柜做法也不同。

 随着生活水平的不断提高，人们越来越追求健康，红酒因***作用受到青睐，而红酒如因储藏不当会造成营养成分的流失以及口感变差，因此红酒的伴生行业红酒柜作为红酒储藏的一个重要部分，未来有非常大的市场需求。

     近年来，随着红酒行业在中国的告诉发展，和国民消费水平的提高，以及人们对红酒的认知和接受度的上升，红酒柜行业将迈入一个新台阶，向着更加化、产业化的方向发展。

    美国作家威廉.杨格曾经说：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒之后，就有了动物的生命，而温度和水分则是生命体赖以生存的根本。”这就充分表达了红酒储藏的两大——温度和湿度的恒定性。

    目前只有100亿左右份额的国内酒柜市场，将伴随葡萄酒市场的快速发展，而迎来一个逐渐增大的发展机遇。而随着冰箱产品的升级换代，中产的迅速壮大，冰吧产品也渴望拥有广阔的市场。国内酒柜的消费者对于酒柜产品的认知非常浅，而酒柜生产企业多为制造型企业，在营销传播与消费教育方面，普遍滞后。酒柜市场属于葡萄酒产业的“后市场”，将伴随葡萄酒市场的快速发展而发展。

    酒柜品牌众多，品牌附加值，价格战比较普遍，市场竞争惨烈。酒柜企业市场投入非常少，酒柜消费者包括两类人群，一类是送礼者，另一类是使用者。