如今,酒柜已进入到了许多家庭当中,不仅因为人们的生活水平提高了,而且酒柜也能起到美化居室的作用。下面介绍几种常用的酒柜款式。
吧台式酒柜。这种酒柜一般都设立在狭长的玄关处,或者是作为客厅与厨房之间的隔断。让吧台与酒柜融为一体,不仅空间得到充分的利用,而且闲暇时坐在此品尝些许的美酒,生活真的是不要太惬意呢。
壁炉式酒柜。这是时下很流行的一款酒柜款式,将酒柜做成了壁炉的造型,在满足了人们对美的需求的同时,将内部的空间很好的利用了起来,使其成为了储存美酒的一块,既新颖又实用。
餐边酒柜。餐边式的可以说是为常见一款的酒柜了,兼具了美酒和餐具的储存功能,实用性还是很强大的。
酒柜设计样式分享
陈列架式酒柜。为了达到将餐厅与客厅能很好的隔断,有不少人会选择这种像古代陈列架一样的酒柜,这种设计还是较为新颖的,既能将空间隔开,又方便主人的取存。
展厅式酒柜。这款会相对比较传统,通常是起到一个装饰的作用。但如果选用的是透明玻璃、镂空或开放式打造而成的,则能很好将内部的陈设品展示在自己及客人的面前,好的酒就特别的适合。
与此同时,酒柜还可以摆在一些适合的位置。比如餐厅,大多数的家庭会将酒柜放置在餐厅,就餐时来杯酒是件很惬意的事儿。另外,这样不仅能为空间增加美感,而且还能提高餐厅的储物功能,给人一种舒适愉快的就餐环境。客厅,在客厅放酒柜也是非常不错的,既可以起到陈列自己喜爱的酒的作用,同时也是增加客厅装饰效果的一个点睛之笔。等待周末时,再约上三五个好友,直接在自家就能小酌,是不是更有一番滋味。相比去酒吧,还会比较清静而省钱许多。
欧洲普遍认为红酒的储存条件长期保存是8到12度,如果是近期要喝的红酒一般是15度恒温。注意,是温度波动越小越好。湿度是60%左右。避光,避震,柜内无异味等!这是基本条件。
首先关于恒温,我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后,越恒定越好,但是并不所有酒柜厂生产的红酒柜都可以做到温度波动小的,因为制冷是靠压缩机的,一般来说,温度探头是感应到温度高于设定值2度后就会启动压缩机工作制冷,但是品质一般的酒柜甚至温度高于5度压缩机才会工作,这导致酒柜的内部的温度差异其实挺大的,也许顶部温度10度,可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天,室温低于设定值,酒柜要加热,大部分酒柜的加热是底部加热,这会导致酒柜底部温度过高会达到20度,而顶部10度都不到。所以对于恒温,不同的酒柜做法也不同。
随着生活水平的不断提高,人们越来越追求健康,红酒因***作用受到青睐,而红酒如因储藏不当会造成营养成分的流失以及口感变差,因此红酒的伴生行业红酒柜作为红酒储藏的一个重要部分,未来有非常大的市场需求。
近年来,随着红酒行业在中国的告诉发展,和国民消费水平的提高,以及人们对红酒的认知和接受度的上升,红酒柜行业将迈入一个新台阶,向着更加化、产业化的方向发展。
美国作家威廉.杨格曾经说:“一串葡萄是美丽、静止与纯洁,但它只是水果而已;一旦压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒之后,就有了动物的生命,而温度和水分则是生命体赖以生存的根本。”这就充分表达了红酒储藏的两大——温度和湿度的恒定性。
目前只有100亿左右份额的国内酒柜市场,将伴随葡萄酒市场的快速发展,而迎来一个逐渐增大的发展机遇。而随着冰箱产品的升级换代,中产的迅速壮大,冰吧产品也渴望拥有广阔的市场。国内酒柜的消费者对于酒柜产品的认知非常浅,而酒柜生产企业多为制造型企业,在营销传播与消费教育方面,普遍滞后。酒柜市场属于葡萄酒产业的“后市场”,将伴随葡萄酒市场的快速发展而发展。
酒柜品牌众多,品牌附加值,价格战比较普遍,市场竞争惨烈。酒柜企业市场投入非常少,酒柜消费者包括两类人群,一类是送礼者,另一类是使用者。
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