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作者:北京正丰雅美2022/2/26 2:49:48






   酒窖恒温恒湿机是一款针对酒窖而设计的恒温恒湿设备,那么酒窖为什么需要恒温恒湿设备呢?用一句简单的话来概括酒窖--为酒提供理想的储藏环境!看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。首先,要有适合的湿度、温度,其次还要保证一个良好的通风环境,避免引起酒的震荡,并且于环境的清洁度也有很高的要求。这也是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用的原因。

恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用

   很多酒品爱好者和收藏家开始选择在家中建造私人酒窖,为了降低成本,大多采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度,但是的酒窖并不是安装一个空调,放个加湿器就能建造好的。因为空调无法让室内温度保持恒定,加湿器也无法满足75%湿度的要求。以葡萄酒为例,葡萄酒怕的就是忽高忽低的温度变化,如果在湿度不足的环境下长期保存,软木塞很容易干燥萎缩,从而导致酒产生氧化和漏液的现象。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事,会担心自己每一个小的失误,都会影响到那些珍品,有的时候即使耗尽自己的心力也很难达到佳状态。其实只要控制好酒窖内的湿度和温度,建造一个酒窖并非难事。

  酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中良好的空气环境。酒精挥发过多而空气不流畅,则会形成气体聚集,这是比较***的。良好的空气环境还有利于室内人员的呼吸,以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以至被酒液吸收。尤其要提请注意,诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度的控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。







很多人会认为自家建造酒窖会是一项非常大的工程,要大兴土木并且花费巨大,其实不然,对于有地下室或者有多余空间的家庭来说,建造一个适合自家环境的酒窖,并且酒窖里储存着自己的美酒,是多么惬意的事呀!

   理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。楼下见酒窖会好过在楼上。

   葡萄酒酒窖是一个***的个体空间,就跟一座房子一样。设计酒窖时首先要注重的是它的实用功能。你需要考虑一下,你想要在酒窖里收藏多少葡萄酒?你会在酒窖里进行品酒之类的***活动吗?你会经常进入酒窖里吗?你想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性?你希望酒窖的设计风格跟房子的风格一致吗?为了让投入的时间、金钱和精力 终可以得到的回报,在设计酒窖之前,你需要仔细考虑一下以上的





      对于葡萄酒的厂家来说能不能随便找个地方来存放葡萄酒呢?当然,一样得需要一个非常有效的酒窖来存。理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。不宜做酒窖的地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。因此,作为美酒的储存之地,对于环境的要求是很严格的。

      防潮墙:墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。高硬度的地面:选用平整无缝的材料铺设,能够提高地面的耐磨性和使用寿命。隔热保温:保持室内的冷度,赶走热度,控制湿度。酒窖的门:酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的实木门也是可以考虑的。

      还有湿度、温度、暗度、地面的考虑,才能营造一个好的储存环境。各种要求都反映出酒窖设计并不是一个简单事儿,酒窖设计一定要找的酒窖设计公司,只有这样才能大限度的满足美酒的储存要求,才能完好无损的保存心爱的美酒。






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