白酒酒窖设计对温度的要求:白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同,那就是酒精含量更高。比如咱们国人喜欢的二锅头,竟然能得到56度,再比如老白干竟然达到了67度的程度。正是因为这些较高的度数,对于其存储的白酒酒窖要求较高,尤其是对于温度的要求极高。我们知道酒精具有挥发性,如果所处的环境温度高,就会造成挥发,如果温度低,又不便于酒类的保存,故一般要求在10度到16度,高不能超过24度。
***被誉为“皇冠上的宝石” ,它是真正意义上的品, 但他有 别于名车,豪宅,珠宝,他是有生命力的,从离开生产厂到客户手中都需要精心养护,就如同新生***一般,因此为他提供一个适合成长的环境,才能促进***的“发育”。承担这个“发育”摇篮责任的,自然就要的***房,今天就来给大家科普一下***房的设计要求。
一、材质要求
首先来给大家讲一下***房基本是材质要求吧。划***了,因为保存***基本的要求就是湿度,因此需要选择一种保湿性能好又能防止虫蛀的材质,目前佳的材质就是雪松木了。不仅如此雪松木还能防腐防潮。目前能够产出质量比较的雪松木的产地是西班牙和加拿大。
二、温度要求
然后我们来讲讲雪松木的温度要求,养***的温度不能太低,太过低温会同时引发湿度的下降,导致***的干裂和饼干化。因此养***需要的温度要求在(16-22°)为宜,温度尽量不要低于12°,但是温度也不能太高,温度太高会影响***的口感,因此一般温度尽量不超过 24°。
三、湿度要求
关于***柜的湿度,开头我们就讲了对***来说重要的是湿度,湿度对***影响很大,***的燃烧和品尝的味道都和保存湿度有很大关系,***的香气主要来自于***的油脂,当湿度太低的时候,油脂就会挥发导致***的香气下降,但是湿度也不能太高,***的佳保存湿度为(60-75%)。
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