不锈钢厨房设备因其环保和使用寿命长而受到消费者的高度认可。不锈钢厨房设备有很多优点，搭配好很重要，外行很难做到。

下面教你怎么搭配不锈钢厨房设备。

1、颜色的选择:

不锈钢厨房设备的颜色一旦选定，就奠定了整个空间的主色调，所以要注意与桌面、墙面、地板、天花板的颜色搭配。

2.样式匹配:

注意不锈钢厨房设备的风格定义，选择合适的灯具、收纳、厨具、餐桌、椅子搭配，不要让整个空间显得突兀。

3.家居装饰和空间丰富:

不锈钢厨房设备和壁架会形成多个小空间。如果能注意用小的家居装饰品或者实用的家居装饰品来搭配，空间搭配会更充实。

在使用不锈钢厨房设备时，很多朋友可能会因为不知道如何使用而产生误解。下面详细介绍一下不锈钢厨房设备的维护技巧

1.注意不要划伤外观

不要用粗糙尖锐的材料擦洗不锈钢表面，尤其是镜面。应该比较软，不容易被布擦洗。沙钢和拉丝的外观要沿线擦拭，否则容易划伤。

2.仔细选择洗涤产品

防止使用含有漂白成分和磨料的洗涤剂、钢球和磨料，防止残留洗涤液腐蚀不锈钢厨房设备表面。清洁后，用清水清洁表面。

3.粉尘处理

如果不锈钢厨房设备表面有灰尘，污垢容易清除，可以用肥皂和弱刷清洗，用粘合剂、运动酒精或擦洗。

4.油污处理

不锈钢厨房设备表面的油污、油脂、润滑油等应先用软布擦拭干净，再用中性洗涤剂或氨水或***洗涤剂清洗。

5.彩虹图案处理

不锈钢表面有彩虹纹，是过度使用洗涤剂或油造成的。用温水清洗去除。

6.光泽维护

不锈钢表面的污垢引起的生锈可以用研磨剂，或特殊的清洁剂来清洗。只要我们使用正确的维护方法，就可以延长不锈钢的使用寿命，保持其干净明亮的外观。

商用厨房工程设计融合多门学科技术。因此，厨房工程设计也被誉为建筑技术中复杂的一类工程项目。如何才能顺利开展厨房工程项目工作呢？这就为大家解答：

阶段：厨房设计技术，图纸和现场调查

了解经营者的精英计划，厨房的技术要求，所需的设备，座位数量，设备的等级要求，特殊技术要求等。

1、平面图。由经营者提供或由设计师现场测量。

2、现场勘察并校对设计图纸，并记录变化部分的具体尺寸，例如沟槽，横梁，突起等。

3、当场检查辅助设备的状态，例如水，电，烟，空调等，例如房屋的结构，如进排气口，如横梁下的高度， 四壁的厚度和施工进度。

第二阶段：初步设计阶段

1、根据业主的要求，执行厨房过程规划和工作室划分的设计理念。

2、计者工作区域的划分和设备布局的初步设计与实际情况相冲突。要及时与经营者和后厨工作人员联系，并在达成共识后获得设备布局的详细设计。

3、在每个工作室的划分和设备布局设计的初步设计中。有必要反复考虑并使厨房更加科学合理。

4、方案确定后，将方案提交上级主管审查，之后在给经营者、后厨工作人员查看，说明设计厨房思路、意义、优点，特别是一些***设计细节要着重加以说明，听取多方面意见。

第三阶段：协调修改阶段

1、收集反馈，然后在讨论后统一共识。

2、修改后，提交计划以供批准。在几次迭代后确定计划是正常的。

第四阶段：设计辅助设施阶段

1、根据终计划，开发辅助设施的设计。

2、厨房设备的布置会存在很多问题。报告并与工程管理部门协调。获得批准后，制定详细的施工计划。

3、配备辅助设施后，应合理放置沟渠，阀门和设备的设计，并在设备之间留出一定的空间。装饰存在技术协调问题。尽快图纸施工有利于与装修工程的协调。

4、供电设施的设计。

5、在辅助设施系统的建设过程中积极与工程管理部门协调，并要求进行审查。

买冷藏柜温度越低越好？ 实际上，食品类比大家更“苛刻”。有一些店家会发觉，储存的物品硬邦邦，口感也下降了，只有赔本解决。储存食材有注重，寻找适合的温度，不但保存时间长，取得好的营养成分，还能取得好的味蕾感受。在－25℃~－18℃中间，冷冻食品的质量会相对稳定，假如高过这一温度，保存期便会相对应减少，口感也会发生变化。活鱼好冰箱冷藏温度为－3℃，在这里温度下鱼不容易霉变，可确保其鲜香，但要尽早服用。冷藏柜必须提示的是，鱼不可以冷冻储放很久，要想长期储存得话，务必要确保制氢冷冻的标准，不然非常容易发生鱼身劣变，肉质地发生变化。肉类食品，如生猪肉、牛羊肉，应保存在－18℃的自然环境中，那样可不错地维持细胞质的一致性，有益于水份的维持。假如在0℃~4℃标准下冷冻，肉类食品数可保存一个星期。瓜果蔬菜应在超低温(不少于0℃)自然环境保存，若温度超出40℃，其所含叶绿素酶会将叶绿素与蛋白分离而流失，若温度小于0℃，叶绿素又会因冷藏而遭受毁坏。香蕉苹果保存温度在13℃上下适合；橘子为4℃～5℃；iPhone为-1℃～4℃；青芒果为10℃～13℃；番木瓜为7℃；荔技为7℃～10℃，因此荔技不适合放进电冰箱保存。-13℃～-15℃时的冰淇淋吃起來令人觉得爽快。在这个温度下，将冰淇淋放进嘴中，口感好是，并且不容易明显刺激性胃里。选购冷藏柜是，要依据本身要求，综合性考虑到各个方面的要素，不可以必然结果某一方面的作用而造成 瞻前顾后。