酒窖，就是存放酒类的地方，包括酿酒酒窖和储酒酒窖，对周围环境要求比较高。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等，酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。酒窖设计过程中对环境有什么要求、别墅酒窖如何设计、红酒窖储放红酒又有哪些条件。3、避震独有的防震系统具有***的防震性能，酒柜的压缩结构与柜体连接在一起，由4块防震性能良好的减震管承托，避免了柜体的震动。本期专题带你了窖设计的世界。

酒窖设计要求有哪些？

选址:

1、酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖建得越深越好。

2、位于室内的酒窖放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。

3、酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。

酒窖墙面:

1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。

2、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚板这样常见的保温材料。

3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆；

酒窖拿出的葡萄酒如何避免喝酒误区

    越贵的酒就是好酒？一瓶上千的酒不见得就比几百元的酒要好。比如Liber Pater酒庄，定价23万，比罗曼尼·康帝还贵，品质就一定更好吗？想必酒友心中自有。实际上，喝酒的不是价格，而是找到你喜欢的。实木豪华酒柜系列不仅仅提供您一个***的恒温储酒空间，更以典雅的外形成为您家庭或会所中的亮点，体现了主人的品味与眼光。在自己的预算范围内，尝试不同品种、产区的酒，找到自己喜欢的那一款就是的酒。

      近些年，自然酒开始流行起来，不使用添加剂或，减少人工干预的自然酒被许多人信奉为安全无害品。然而不使用的酒，就更健康，喝了就不会头疼吗？也许并不见得。首先，酿造要实现不添加硫，就要有的卫生条件、严格的果实选择、还原现象的巧妙运用，才能达到没有失误的结果。北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏***解决方案的企业，倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念，凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准***品质，而成为行业内的供应商。其次，自然酒未经过滤或澄清，这意味着葡萄酒中的杂质（微生物和蛋白质）会被留在瓶中。另外，即便不使用硫，照样会有头疼的可能性。因为使用天然酵母进行发酵有时也会增加葡萄酒中生物胺的含量，酪胺就是其中一种生物胺，有研究表明它会引起和。 后，不添加的葡萄酒品质会相对不稳定，不利于长期保存，因此在运输或零售的过程中，稍有不当，自然酒就很容易发生变质。

      葡萄酒为啥要醒酒？一是让酒液与氧气接触，稍微氧化以去除不好闻的气味，让葡萄酒中的香气变得开放，同时让酒变得更柔顺一些。二是去除酒中杂质。实际上，并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。中国拥有近千年的酒文化，所以与酒有关的产业发展的很好，酒窖设计也是蓬勃发展。那些通常以新鲜的果香为主的（譬如博若莱），清淡的普通红、白葡萄酒，以及桃红葡萄酒等都无需事先开瓶，只要现开现喝就可以了。而那些单宁含量丰富的、酒体强劲的葡萄酒才很有可能需要醒酒。

近年来大量的别墅地下室被用于规划成私人酒窖，或品酒室，这已成为一种时尚。江、浙、沪及部分沿海地区，由于地下水位较高，土壤潮湿以及开发商未按照建筑物防水技术规范施工，容易造成部分地下室墙面、地面渗水、泛潮。当然光线，尤其是照射阳光非常容易造成酒病的产生，例如光线造成的过多蛋白引起的酒病。为了让您的地下酒窖不受此影响，今天与朋友们分享地下室酒窖如何防潮防水。

      地下室分为全地下室，半地下室。全地下室（地下室顶低于室外地面），半地下室（地下室顶高于室外地面）。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等，酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。跟据地下室的防水规范要求，土建时应在地下室墙体、底部的外侧做防水称主动性防水，在室内做防水称被动性防水，被动性防水是一种补救措施，施工难度大，技术要求高。

      做好地下室防水，总结出二点：一、把以后钻孔、打洞的工作提前完成；二、认真做好三个步骤工作。

      地下室防水施工包括三个步骤：施工前准备、防水施工、施工后保护。每一步骤都关系到防水效果，关健一点把以后钻孔、打洞的工作提前完成！很多地下室做了被动性防水效果还是不好，这主要是施工要点没掌握、操作不细心，细微决定成败永远是真理！如能严格按照以下方法施工，防潮、防渗水的效果是明显的。酒窖款式的设计上面，美式的酒架有一个特点，那就是高大，边缘的设计比较轻薄，显得特别的轻盈，但是看起来又非常的有档次有层面。

      防水施工应选用环保型防水砂桨，按比例配合经充分搅拌（分批搅拌避免时间长了砂浆变硬）用刮板批，顺序顶—墙—地，每公斤批一平方米，经24—48小时充分干燥，再批一遍。注意点：防水砂浆层应厚薄均匀约2mm左右，不得、空鼓，阴角处应抹成纯角；预埋件周边不得有空隙；线管口周边要密实。本公式会根据每个项目的实际情况和***，安排***人员组成项目小组，为您设计和定制符合您个性和实际需求的酒窖项目与产品。

      在防水砂桨充分干燥后才能进行后继施工，可先在地面辅厚5—9mm中纤板保护（如层高、工期容许可在地面防水层做50mm C20细石混凝土保护，需较长时间养护），方可行走，做浮筑地板结构的应在地面防水层充分干燥后，直接在上面辅隔音毡加50mm C20细石混凝土，顶、墙面安装时不得损坏防水层。注意点：每个施工人员必须牢记，保护好防水层比做好防水层更重要。另外，葡萄酒水平放置，可以保持瓶塞湿润，使其涨满瓶口，能防止葡萄酒瓶中透进空气，防止氧化。这时的酒窖犹如一艘海底潜艇千万不能把艇壁戳破！

不知大家是否有这样的感觉，一入酒圈深似海，一喝好酒心澎湃，自从爱上了葡萄酒，也爱上了酒窖。便深深在葡萄酒的海洋里，从此一发不可收拾。

      目前世界上有八千多个酿酒葡萄品种，数十个生产葡萄酒的***，每个***不同地区的风土条件不同，酿酒师的酿造手法也存在差别，因此市面上的葡萄酒种类繁多、数不胜数。不同类型的葡萄酒带来不一样的风格和口感，葡萄美酒如此多娇，引无数英雄竞折腰。

      葡萄酒自带社交属性，朋友小酌、商务聚会等场合离不开葡萄酒的助兴。或许大家来自不同地区，或许有不同的文化习俗，但只要对葡萄酒爱得深沉，都会遇到志同道合的人。虽然从***角度来说，无论是品鉴还是储存，我们并不鼓励这样做，毕竟浓郁的香气几乎掩盖住了任何红酒的自然口感。葡萄酒像风情万种的美人，当爱上她，你就忍不住了解她的每一个品种、每一种气候、每一片产地，探寻葡萄酒的酿造、葡萄酒的风味、葡萄酒礼仪，以致更想创建一个能安放她们的酒窖。

      当一个人爱上葡萄酒，会不自觉让生活更精致。每顿饭，甚至每道菜配上葡萄酒，酒液与食物相互配合，带来舌尖上的享受。首先需要注意的是酒窖的大小，这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。葡萄酒是千变女郎，气候、环境、消费者喜好等因素都会影响葡萄酒风格。因此，我们需要有一个环境恒定的葡萄酒窖，葡萄酒是储存在瓶中的生命，随着时间流逝，酒液会发生一系列变化，不同时刻打开，会带给人不同的感受。