电解法臭氧发生器具有臭氧浓度高、成分纯净、在水中溶解度高的优势，在、食品工业及家庭等方面具有广泛的前景。在降低成本与电耗条件下将与目前广泛应用的放电法臭氧发生器形成激烈竞争。

3.臭氧的性质

一、臭氧的物理性质

臭氧是一种具有刺激性特殊气味的不稳定气体，分子结构如图所示。它可在地球同温层内光化学合成，但是在地平面上仅以极低浓度存在。

臭氧的化学性质

臭氧很不稳定，在常温下即可分解为氧气。臭氧、氯和二氧化氢的氧化势（还原电位）分别是2.07、1.36、1.28伏特，可见臭氧在处理水中是氧化力量强的一种。臭氧的氧化作用导致不饱和的有机分子的。使臭氧分子结合在有机分子的双键上，生成臭氧化物。臭氧化物的自发性分裂产生一个羧基化合物和带有酸性和碱性基的离子，后者是不稳定的，可分解成酸和醛。

臭氧与有机物反应

臭氧与有机物以三种不同的方式反应：一是普通化学反应；二是生成过氧化物；三是发生臭氧分解或生成臭氧化物。如***物质二与臭氧反应后，生成***的水及二氧化碳。所谓臭氧分解是指臭氧在与极性有机化合物的反应，是在有机化合物原来的双键的位置上发生反应，把其分子分裂为二。由于臭氧的氧化力极强，不但可以杀菌，而且还可以除去水中的色味等有机物