壳聚糖纤维和甲壳素衍生物纤维

随着人们对纤维的需求量的不断增加，开发以天然可再生资源为原料的新型生物基化学纤维成了后石油时代解决纺织行业原料来源的重要途径。

海洋，是地球上广阔的水体，总面积约为3.6亿平方公里，约占地球表面积的71%。海洋中蕴含丰富的动植物资源，利用海洋生物体或海洋生物提取物制成的海洋生物质纤维成为近年来快速发展的绿色生物质纤维品种。

海藻酸纤维、 卡拉胶纤维、 琼胶纤维、 浒苔多糖纤维等属海洋植物纤维。甲壳素纤维和甲壳素衍生物纤维（壳聚糖纤维、乙酰甲壳素纤维、二丁酰甲壳素纤维等）则属于海洋动物纤维。其中，壳聚糖纤维是国内外产量甲壳素及其衍生物制成的海洋动物纤维。今天，我们就一起来看看什么是壳聚糖纤维。

原料来源

顾名思义，壳聚糖纤维的原料是壳聚糖，而要认识壳聚糖，首先要了解甲壳素。

甲壳素广泛存在于虾、蟹、昆虫的外壳以及藻类的细胞壁中。自然界中甲壳素的年生物合成量约100亿吨，是地球上除纤维素以外的第二大有机资源。

壳聚糖(Chitosan)是什么?

壳聚糖（Chitosan）是甲壳素（Chitin）的脱乙酰化产物。甲壳素广泛存在于虾、蟹等甲壳动物及昆虫、藻类和***中，是世界上仅次于纤维素的第二大类天然高分子化合物。壳聚糖大分子的分子量通常在几十万左右。

分子量小于10000的低聚壳聚糖具有许多优于壳聚糖大分子的功能性质，包括良好的水溶性、保湿增湿性、抑菌***作用等。

水溶性质

壳聚糖是含氮多糖类天然生物活性物质，在其大分子链结构中含有大量的-NH3和-OH基团，当壳聚糖降解时，其均分子量降低，壳聚糖分子内的氢键作用随之减弱，使壳聚糖分子在溶液中具有更大的扩展趋势，从而引起壳聚糖分子构像发生一定的变化。而长链的缩短和分子构像的变化使得壳聚糖在水溶液中的无序程度增加，从而使其水溶性能大为改善。

国内甲壳素/壳聚糖总产量约3-3

国内甲壳素/壳聚糖总产量约3-3.5万吨，生产企业100家左右。***壳聚糖总消费量约5.4万吨，主要集中在日本和北美市场。从公开报道数据统计，2010-2013年，受环保及经济环境影响，国内壳聚糖产量无明显增长，维持在3.5万吨左右，其中超过90%出口。壳聚糖/壳寡糖的主要应用领域有食品和饲料工业（食品添加、天然防腐、***）***和（、和颗粒剂、***等）化妆品（成膜、保水等功能性添加剂）辅料（创口愈合、***等）功能纤维其他工业应用（絮凝、***）

壳聚糖又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)通过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。