壳聚糖及甲壳素的结构与纤维素非常相似，如结构图，不同的是纤维素葡萄糖单元二位碳上是羟基，壳聚糖是氨基，甲壳素是乙酰氨基。

一般物理性质

壳聚糖也是白色无定形、半透明、略有珍珠光泽的固体，因原料和制备方法不同，分子量也从数十万至数百万不等，不溶于水和碱溶液，可溶于稀的盐酸、等无机酸和大多数有机酸，不溶于稀的***、磷酸。在稀酸中，壳聚糖的主链会缓慢水解，溶液黏度会逐渐降低，所以壳聚糖溶液应随用随配。

甲壳素和壳聚糖的糖残基在C2上有一个乙酰氨基或氨基，在C3上有一个羟基，它们都是平伏键，这种特殊结构使得它们对具有一定离子半径的一些金属离子在一定的pH条件下具有螯合作用，尤其是壳聚糖。

壳聚糖与金属离子通过离子交换、吸附、螯合三种形式发生结合。

特点:

壳聚糖与金属离子螯合后，本身的结构并未改变，但产物性质变了。

正因为碱金属和碱土金属不会被壳聚糖螯合，因此壳聚糖可在存在这些离子的水溶液中螯合分离过渡金属离子。

******细胞转移

***细胞转移一般经过血管，在血管内皮细胞表面有一种接著因子，***细胞和接著因子附着结合才能进入血管，再和血液接著因子结合而移动，然后与其它部位接著因子结合、粘附形成***栓成为转移灶。壳聚糖具血管细胞表面接着因子耐着特点，可细胞对血管壁细胞的附着及移动，而达到***或延缓***细胞转移的效果。

减轻放对患者的损害

     时，烷化剂是很强的细胞物质，壳聚糖能吸附这些物质形成复合物而排出体外。放疗时，线对***细胞、正常细胞均有杀伤作用，壳聚糖能保护正常细胞***。

     壳聚糖在的中还可用于增强抗作用。将小分子抗药载接到高分子载体壳聚糖上，通过水解或酶解与载体骨架间有化学键，使之断裂，释放出，具有缓释、长效、低毒等优良特性。