建设洁净车间的要求

1、建设洁净车间您需要找到一家***有资质的净化工程公司，因为这种公司才能做到设计、施工、检测验收一体化。

2、洁净车间的设计需要参照非常多的规范和条例，这些规范和条例如果不能烂透于心的话，那这个设计师做出来的洁净车间设计很有可能不够***，尤其是和食品车间，如果不能将GMP规范实践运用到洁净车间里面，那这个设计师的***能力就肯定会受到质疑了，因此，建设洁净车间一定要先有一个***的设计师。

食品厂净化车间的重要性分析

食品厂净化车间可以空气净化系统将空气中的微粒子、***以及其他******物质排出，从而确保车间符合食品加工生产的洁净度要求。之所以食品厂净化车间对于空气质量有着严格的要求，是因为空气中的***等***物质有可能导致食品***的超标，不仅会加速食品变质，而且还有可能引起等食品安全问题，进而对企业整体经营造成严重危机。

食品厂净化车间之所以如此重要，受到食品生产加工行业的青睐，还在于它可以进行动态杀菌。一般来说，食品生产加工行业灭菌消毒的方式多种多样，如紫外线灯照射杀菌、喷洒灭菌、臭氧灭菌等方式。然而这些灭菌方式虽然能够起到一定的灭菌方式，但是也存在弊端。比如：臭氧灭菌会受到环境湿度、温度、新鲜空气量、臭氧发生量、臭氧杀菌时间等因素的影响。更为重要的是这些灭菌方式都属于静态灭菌，灭菌的同时需要停产，影响生产的连续性。

食品厂净化车间的空气净化

1、车间空调系统的选用

企业应该综合考虑自身生产工艺的特点和食品厂净化车间空气的洁净度等级、面积、位置等因素，选择合适的净化空调系统。食品厂车间采用的空调系统除了有直流式系统和值班风机系统外，还要采取一定措施防止外界污染空气通过新风口进入净化车间。

2、空气需经过三级过滤

净化车间工程中各级空气洁净度的空气净化处理，均应采用初效、中效、空气过滤器三级过滤。十万级净化车间空气净化处理，可采用亚空气过滤器代空气过滤器。