对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。
当风机出口风门开度调整为20%时引起风机机壳憋压,促使水份更容易进入电机内,更加剧了电机烧坏的频率。柔软短管的材料应选用防腐、防潮、不透气、不易霉变的柔性材料;柔性短管的长度一般宜为150-300mm,其界河缝应牢固、严密,接缝处应用双线缝制;连接处要求牢固可靠,不应把柔性管制作成异径管的形式。因为改造时风机选型偏大。
为了减小轴承箱负压,将风机出口风门关小至20%开度,确保主油箱-150~-250Pa的负压。这样,排烟风机憋压,再加上出口风门开度偏小,造成水、油不易从机壳内排走,长期存留风机机壳内,从而进入电机后造成电机烧坏。排烟通风机应保证:当输送介质温度在280℃时能连续工作30min,并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。 在额定转速下,在工作区域内,通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足规定。
因为电机1密封存在问题缘故造成的排烟风机故障。可以根据民用建筑的不同要求,采用变速或多速驱动形式,以达到一机二用(即常用通排风和消防使用时高温排烟)的目的支、吊、托架的预埋件或膨胀螺栓,位置应正确,牢固可靠,埋入部分不得油漆,并应除去油污。支、吊、托架的间距应符合规范。消防排烟与人防通风工程质量的控制要点散流器与风管的连接应有适当的伸缩余量,扩散圈必须紧附平顶,不得出现明显缝隙。
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