如果冷库设计没做好怎么办

冷库，这个名词，我相信大家已经很熟悉了，因为它在我们的生活中很常见，即使是我们在生活中没见过，但是我们在电视上面的影视作品之中肯定看见过。可以这么说，冷库是我们工厂的，是工厂的命脉，所以，我们在对待冷库的问题上一定要注意。我们一定要对冷库的任何问题都要认真对待。因为，冷库是对我们工厂生产的产品贮存的工具。所以，我们一定要对冷库的一个步骤上心，这个一步就是冷库设计。这个冷库设计对于我们的以后的生产是很重要的，如果一步就做错了，那么工厂以后就别想在进行更好的发展了。

我们在进行冷库设计的时候，我们不能看到谁的方案好，我们就拿过来直接用，因为每个人设计的都是根据自己的产品自己的工厂来设计的，所以我们要好好分析我们自己工厂以及生产的产品的特点，来对冷库进行设计。如果，我们对于设计这方面有欠缺，我们就要找***的人员来进行设计，因为他们是***的人士，他们知道我们工厂的产品需要的冷库是什么样子的。

冷库设计规范

冷库设计规范要按要求进行，关于冷库设计的规范性，随着现在科技的迅速发展，纵观这几年来，我们对于现在冷库设计的规范性要更加注意。

冷库设计由于其***性很强，所以需要冷库工程师来完成，工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的***性、实用性、经济性等问题，还要注意冷库的安全性，每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故，所以冷库设计必须遵循一定的规范。为此***2010年***相关编纂和修订了版的冷库设计规范，希望每个冷库设计人员都认证阅读和遵守。

储藏茶叶的4大要素

　 1.茶叶水分含量 ：

　　水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。

　　2.茶叶储藏温度:

　　温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，促进茶叶品质的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。

　　3.光线 :

　　光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕***；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些不愉快的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。

　　4.空气湿度:

　　茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率一天就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。

冷库设计的安全装置及作用

为了确保制冷系统的安全安运行，不仅要做到正确的冷库设计、正确选材、精心制造、严格检验，而且还必须有完善的安全及检测设备。

冷库设计的安全装置及作用:

1）要求制冷装置的所有制造材料质量和机械牢固性必须符合机械制造的一般标准。接触氨和润滑油的机械材料，在化学性质上对氨和润滑油应是稳定的，在工作中应能经受不同温度与压力的变化。

2）压缩机的吸气侧与排气侧之间应装设弹簧安全阀，通常规定，进、排其压力差超过1.4MPa时应自动开机（双级压缩机的低压及压缩机进、排其压力差为0.6MPa），使高压氨气回入低压腔内，并在它的通道间不得装有任何截止阀。

3）氨压缩机气缸内设有带缓冲弹簧的安全气流。当气缸内压力超过排气压力0.2~0.35MPa时（表压），安全盖自动开启。

4）冷凝器、储液器（包括高、低压储液器、排液桶）、中间冷却器等设备都应装有弹簧安全阀。它的开启压力，通常高压设备为1.85MPa，低压设备为1.25MPa。各设备的安全阀前都应装截止阀，并应处于开启状态，加以铅封。

5）装设在室外的储氨容器应搭盖凉棚，防止太阳照射。