冷库设计的要求

冷库是一个工厂的，它掌握着整个工厂的命脉，一旦冷库失去了控制或者是冷库有了损坏，整个工厂生产的大部分产品以及原产品就有可能都会损坏，所以在一开始设计冷库的时候就要十分注意，要加小心，要符合自己产品、工厂的特点，在它只存在于脑海之中的时候，就要让自己对于冷库设计有着清晰的规划，要做到，不能出现一点点的漏洞。在设计的时候，如果出现一点漏洞，那么我们生产出来的冷库就不能做到真正的保鲜产品。所以，我们要对冷库设计有一定的要求，下面我就为大家来介绍一下。

我们要对我们自己的工厂来进行分析，我们的工厂的产品是什么性质的，我们不能看到别人家的冷库的设计好，就拿来自己用，一定要找***的的设计人员来进行设计。但是，我们在找了***的人员来设计之后，不能就放心大胆的交给他们来做。我们也一定要了解一些设计的内容，避免被他们坑了。

冷库设计的主要步骤

当冷库设计项目进行可行性剖析时，应进行库址挑选和计划对比作业。库址挑选得合理与否，关系到工程的建造速度、基建出资和投产后的办理及经济效益。因此，挑选库址要根据冷库的性质、规模、建造出资、发展规划等条件，联系拟选地址的具体情况，审慎从事，择优断定。为了准确的挑选库址，通常应思考一下的基本条件：

（1）经济根据

首先要思考到本地在原料、材料、能源、用水和别的资本的供应方面，以及在出产协作（机修）、货运、销售市场等方面是不是具有建库的有利条件。冷库应根据其运用性质，在产地、货源会集区域或首要花费区选址，力求负荷产品的合理流向。在总体布局上，不该安置在乡镇中心区及其饮用水源的上游，应尽量选在乡镇邻近。

（2）交通运输

有必要思考选址邻近具有便当的水陆交通运输条件，以利货源调入和调出。对于大中型冷库要求邻近尤船只码头或有铁路经过，并且接轨便利可在邻近公司接轨，力求缩短铁路线的长度。选址时应向有关部门了解建筑线的也许性，并获得能够接轨的证实。中小型冷库设计首要以公路运输为主，故选址应尽量接近公路，以缩短库外新建路途的长度。应尽量防止建筑桥涵和地道。

（3）区域环境

冷库设计库址周围应有良好的清洁环境，故选址时应思考本地城市建造的怨气发展规划，了解库址周围环境的清洁情况及往后污染的也许趋势。库址应远离发生***气体、烟雾、物质、粉尘、臭气或对地下水有严峻污染的厂矿公司，尽量挑选在工业区的优势地带，并宜坐落污水处理场排出口的上游。

冷库设计

冷库设计管架冷间高度应能适应主要产品的箱、盘高度，通常为250-400mm，当过程中有货箱翻身或需开箱，中有加水操作等要求时，需留有使这些操作可能进行的空间。搁架排管间的操作走道考虑单向通过手推车，操作人员能站在步步高操作台上能向两侧操作，走道净宽也不宜小于1000mm。若能力为5吨/次以上的间，冷库设计操作走道的宽度要放大，应考虑手推车空车、重车交错的双向行车道，以能提高装卸速度，缩短进、出冻时间。搁架排管的平面布置，可以再间的一侧，也可以在间的两侧。搁架排管的型钢支架立柱，放在管家外侧根管子的里面，这样节省了走道空间。

气调冷库设计安装注意事项

1、气调库一般设计为多室的的形式（适合批量进出货），单间贮量通常在50～200t之间，高度应该适当（提高单位面积的存储量）。

2、气调库必须具有更好的气密性。普通冷库一般适合多次储存频繁出货的形式，而气调库运行模式一般为一次进货/一次出货的形式。这是因为保持气调库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定值，减免库内外“串气”。

3、气调库是一种更密闭式冷库，当库内温度升降时，其气体压力也随之变化，库内外会形成一定气压差。所以气压平衡安全装置的设置是必要的。不然，容易使得库体受压渗气而***“气调”状态。

4、气调贮藏要求果蔬入库速度快，装满后封库调节库内的空气成分，让果蔬在的时间内进入“气调”状态。平时管理中也不可能像普通冷库那样“随便”进出货物，否则库内的气体成分就会经常变动，从而减弱或失去气调贮藏的作用。果蔬出库时，一次出完或在短期内分批出完。