气调库

气调库又称气调贮藏是当今***的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，***果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态""，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，大程度地创造果蔬贮藏环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3％—5％)、适当CO2浓度能有效地***呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时***病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以***其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和***过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。

螺杆式压缩机带有油冷却系统,其冷却方式和冷却介质与冷库设备制

螺杆式压缩机带有油冷却系统，其冷却方式和冷却介质与冷库设备制造特点和系统的设计特点有关，螺杆式压缩机没有汽缸水冷却系统，由于其机型具有不同特色，所以在选型式应特别注意以下几点：

1）单级螺杆式制冷压缩机的经济压缩比为4.7~5.5，在此范围内经济型佳。

2）单级螺杆式制冷压缩机不宜用于我国南方地区的低温工况。

3）蒸发温度在-20℃以下时，单级螺杆式压缩机的运行经济性差。蒸发温度越低，效率越低，能耗越大，长期运行会带来能源的过量消耗，并使压缩机过早损坏。

4）优先选择带经济器的螺杆式压缩机。带经济器的螺杆式压缩机有较宽的运转条件，单级压缩比大，比双级压螺杆式制冷系统容易控制，系统简单，占地面积小；与单级螺杆式压缩机比，优越性更加明显。

冷库的隔热外墙由围护墙体、隔气防潮钢层、隔热层和内保护层(或

冷库的隔热外墙由围护墙体、隔气防潮钢层、隔热层和内保护层（或内衬墙）组成。围护墙体有砖砌围护墙、预制钢筋混凝土墙板、现浇钢筋混凝土墙等几种。由于普通粘土砖可就地取材，施工又方便，故目前我国大部分冷库的维护墙体均采用砖砌体。预制钢筋混凝土墙体，由于可以在工厂预制，工程进度较快，在具备机械化施工条件的的确亦有采用。为了减少基础荷重和节省砖材，外墙厚度可采用240mm，但在多层冷库的局部外墙及以松散材料隔热的外墙可用370mm。为了增强墙体的稳定性，除应设锚系梁外，可增设砖垛。

正确的选择冷库库址,一般应考虑一下的基本条件

正确的选择冷库库址，一般应考虑一下的基本条件：

交通运输：

必须考虑选址附近具有便利的水陆交通运输条件，以利货源调入和调出。对于大中型冷库要求附近尤船舶码头或有铁路通过，而且接轨方便可在附近企业接轨，力求缩短铁路线的长度。选址时应向有关部门了解修建线的可能性，并取得可以接轨的证明。中小型冷库主要以公路运输为主，故选址应尽量靠近公路，以缩短库外新建道路的长度。应尽量避免修建桥涵和隧道。

区域环境：

冷库库址周围应有良好的卫生环境，故选址时应考虑当地城市建设的怨气发展规划，了解库址周围环境的卫生情况及今后污染的可能趋势。库址应远离产生***气体、烟雾、物质、粉尘、臭气或对地下水有严重污染的厂矿企业，尽量选择在工业区的上风地带，并宜位于污水处理场排出口的上游。库址还不应设在受污染河流的下游和院附近。