人员必须经风淋室吹淋至少15秒后方能进入洁净室，在更衣间，应脱掉外套换洁净服和洁净帽和洁净鞋以及口罩，洁净工作服应选用质地光滑、防静电、不脱落纤维和颗粒性物质的材料。食品厂净化车间的墙面应该铺有2米以上的墙裙，墙面用耐腐蚀，易清洗消毒，坚固，不渗水的材料铺制及用浅色，***，防水，防霉，不易脱落，可清洗的材料覆涂。现在净化车间的广泛应用也为很多行业的发展带来了很多好处，采用这种车间来完成加工流程可以避免受到污染，让产品的加工制作过程更加安全卫生，在进行食品加工等操作中通过车间来完成相关操作都可以达到良好的应用目的

洁净车间应具有良好的自然条件。如通风、日照条件良好,空气清新,地势高燥,排水方便,自然地面坡度不宜过大。对丘陵地区,宜用山坡地、土质坚实。尽可能的远离可能或潜在的污染源,不建在水库下游和防洪堤坝附近。在安装使用的过程中不容易被损坏。而且这种材质也可以达到保温效果，可以让车间内的温度符合标准，车间的设计和施工方法也比较便捷GMP标准（又称《***生产管理规范》），是为了保证***在规定的质量下持续生产的体系。该规范已在范围内正式施行。相对于工艺过程，规范对***的生产环境洁净级别提出了不同的要求。

室内照明均采用密闭照明灯组；插座盘均采用嵌入式；室内无明线敷设。 1、食品工业对人员、物料的动线有明确的规定，不可交叉流动，物料流动需设置的物料传递口或传递门颜色艳丽，防静电性能恒久不变，可承受中等以荷，耐高温。在满足使用的基础上，可以起到装饰的作用，耐磨、耐洗刷、防尘、防滑、性能优良，颜色和光泽均匀一致。进行了某种处理而改变了其微生物正常补充的食品特别容易受环境微生物侵蚀。例如，酸牛奶、乳酪和其他奶制品，果汁、加味牛奶和主菜

充分考虑原料供应条件。原料供应的保证程度是选址的重要依据,例如油脂加工厂,应建在大豆主产区,如果采用进口大豆为原料,则应建在航运条件较好的港口城市。如精细化学工业、仪器仪表工业、精密机械工业、宇航工业等，都需要使用洁净技术。其中洁净级别要求的当属航天航空的航空仓，基本是属于1级，此行业为特殊领域，洁净度要求高，但洁净面积相对较小。现在净化车间的广泛应用也为很多行业的发展带来了很多好处，采用这种车间来完成加工流程可以避免受到污染，让产品的加工制作过程更加安全卫生，在进行食品加工等操作中通过车间来完成相关操作都可以达到良好的应用目的