操作间放在内间，主要供产品灌装，房间应不受日光直射，大小适当，高度适宜(具体根据生产设备的高度确定)因此，该工程中建筑平面要求具备以下几点： 1、各净化操作间集中设置***前室为气闸，气闸室与各操作间同时相通，确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。建筑平面设置应该属建筑的范畴，但由于食品/饮料无菌洁净车间要求人、物分流，并要保持各洁净操作间的静压梯度

洁净车间附近应有良好的卫生条件,区域内不能有粉尘、烟雾,灰沙、***气体、性物质及其他扩散性污染源;不能有垃圾场、废渣场、粪场以及昆虫大量滋生的场所。车间的地面要用防滑，坚固，不渗水，易清洁，耐腐蚀的材料铺制，食品厂净化车间的地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，地面有的斜坡度。局部照明则是指某一地点需要特殊增加或者设置照明而使用的照明，但是一般室内的照明不会单独使用局部照明。混合照明则是指一般照明和混合照明的合成使用。

采用净化车间也可以达到防静电效果，现在很多加工生产领域中都会注重安全生产规范，所以净化车间需要避免有静电产生，这样在进行生产加工时可以避免很多安全隐患，车间的地面要用防滑，坚固，不渗水，易清洁，耐腐蚀的材料铺制，食品厂净化车间的地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，地面有的斜坡度。在安装使用的过程中不容易被损坏。而且这种材质也可以达到保温效果，可以让车间内的温度符合标准，车间的设计和施工方法也比较便捷