花生油怎么吃1、花生油不能过量吃，虽然它对***有多种好处，但是平时吃花生油时一定要注意数量，因为花生油是一种高热量高脂肪的食用油，如果人们过量食用，容易加重了血管负担，而且会让脂肪在身体内淤积，容易导致身体出现肥胖，所以正常情况，人们每天食用花生油的数量不应超过50克。

花生油的食用方法：炸薯条

花生油可以用来炸薯条，平时在需要的时候可以准备适量花生油，在准备3到4块土豆，把它们洗净以后，削掉外皮，然后切成均匀的条状放在牛奶中浸泡20分钟，取出以后加入适量食用盐，调匀腌制半小时，再把它们放到冰箱中冷冻两小时。把准备好的花生油放在油锅中加热，等油温升到八成热时再把，冷冻后的薯条直接放到油锅中炸到表面金黄出锅沥油就能食用。

花生油保质期是多久

不论什么时候，我们都对吃进肚子里的东西要讲究，在食物的较佳期限内食用是好的。而食物有个保质期，提醒人们在期限内食用。那么花生油的保质期是多久呢?

一般桶装的花生油保质期都是十八个月， 这个是指不开瓶的较佳保存状况下。如果对于已经开瓶的花生油来说，是四到九个月内吃完为好。在贮存花生油的时候，要避免高温，放在遮光阴凉的地方。同时， 容器的盖子应该拧紧，避免空气进入，加速花生油变质。

花生油的贮藏措施(1)

花生油的贮藏措施 (1) 温度 把花生油在低于15℃的温度下，充满容器密闭贮藏， 否则解脂酶和氧将对油起作用，结果是酸值和过氧化值，要 符合这种贮油条件;贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地 温，常年均在20℃以下。 (2) 对长期贮藏的花生油，可添加0.2%的柠檬酸或抗坏血 酸，以***金属离子的催化作用，延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质，有的还添加剂(如BHA、BHT、PG等)。

自己榨的花生油会凝固吗

花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种的烹调用油。 自己榨的花生油会凝固吗 市面上很多号称“自己榨的花生油”，但如果在低于3摄氏度的情况下放了很久也没有凝固，那么有可能在压榨中途掺入更便宜的菜籽油，而菜籽油需要在零下10-12摄氏度才会凝固，加入了菜籽油的花生油凝固温度也被拉低了。