选择合适产品
销售的产品类型决定了自动售货机的设计架构、布点和扩张方式、盈利结构、发展路径和运维成本。从目前市面上较为成功的自动售货机来看,所选品类需要具备市场空间大、消费频次高、高毛利及高单价这四大因素。自动售货机受到自身SKU和品类的限制,用户基本上是单件购买,所以必须坚持以上四点才能提升盈利空间。选定品类后,还可以在SKU上进行适度优化,根据用户的历史购买数据,实时更新SKU。目前市面上的自动售货机以饮料销售为主,但也已出现了自助冰激凌机、自助点唱机、汽车自动机等多种形式的自动售货机,随着市场和技术的日益成熟,未来自动售货机将会立足于满足消费者需求,呈现更加多元化的形态,涵盖更多的消费品类,并拓展到自助服务。过去几年,传统商业经历了从零售到服务的转变,将来自助服务领域也将会是自动售货机的又一大热点。
快销产品:快销商品是指那种销售的非常快的商品,例如在夏天时的各种碳酸饮料,例如冰可乐,冰红茶,矿泉水一类。虽然单个的利润并不高,但是因为卖的很快,量变引发质变,所以利润还是相当可观的。大家也都比较喜欢这类商品,所以建议大家在自动售货机中放置这类产品可以多一些比例。
高利润产品:高利润产品是指单个产品利润比较高的产品,例如某某酸奶单个产品的利润可以达到五六元,可能十瓶可乐的利润才能比得上一瓶酸奶。但是这种产品的受众没有这么广,销量也相对比较少。这种产品,建议可以在自动售货机中的货道占比少一些。
潜力产品:潜力产品是指能够预测到的,在未来一段时间之中销量会大增的产品,例如元宵节之前的元宵,端午节之前的粽子等产品。这类产品我们可以根据时间,临时增加某类产品的配额占比,例如在元宵节之前的几天,就可以多放一些元宵了。
淘汰产品:淘汰产品是指即将要被淘汰的产品,比如那些在售货机中,长时间没有卖出或长时间只能卖出一点点的产品。或者是中秋节之后的月饼之类的产品,这种产品建议及时更换掉,因为它们放在自动售货机中也只是占用位置,很生成交。
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