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按制冷剂的不同,目前的小型冷库制冷系统有氨制冷系统和氟利昂制冷系统两大类,即俗称的“氨库”和 “氟库”。
冷藏库的冷却方式有直接蒸发式和间接冷却式。目前,我国采用的制冷系统为压缩式制冷系统,而制冷系 统的供液方式有直接膨胀供液式、重力供液式、泵循环供液式,这三种供液方式根据小型冷库的大小和冷却设备的型式而确定。
冷藏库制冷系统制冷剂如何选择
(1)直接膨胀供液
制冷剂从冷凝器或储液器经过膨胀阀直接供至蒸发器或冷却排管,这种供液方式称为直接膨胀供液式。这 种供液方式比较简单,但难于控制合适的供液量,制冷效果受过热(供液少)、液击(供液多)影响而有 所降低。小型冷库氟利昂制冷系统采用膨胀阀过热度控制还是合适的,应用较普遍。
(2)泵循环供液
这种方式是利用泵将低压循环储液器内的低温液体制冷剂送至制冷设备,进行强制供液。大多用于“氨库 ”,称为氨泵系统。
氨泵供液方式有两种:上进下出式和下进上出式。这两种方式各有利弊。下部进液方式,低温的氨液从低 压循环储液桶,经过滤器进入氨泵,氨泵将氨液输送至总调节站。这个调节站内设有多路管道,分别通过 液体分调节站向冷藏间、***间等供液。同时设有旁通管,可以使多余的氨液回到循环储液桶去,以调节供液量。拍观众的回气从气体分离站进入低压循环储液桶,分离液滴后被压缩机吸回。抽气管为排除泵内 气体之用。排管管道用于热氨冲霜时排液,排出液体流至低压循环储液桶。
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合理设置匹配的冷库工程制冷设备,建冷库时可能会增加***,但从长远来看却省了太多钱和力。冷库设备的***服务也非常重要,冷库设备运行维护和技术服务同样重要。的建库企业在建冷库以前应多方面的考察,多引用其他企业对冷库制冷设备配置的意见,确定切实可行的建冷库方案。
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冷库温度的分类
冷库通常分为高温、中低温、低温、超低温四种温度,不一样的食材需要的温度不一样。
A、高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
B、中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在-18°C以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。
C、低温冷库
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。
D、超低温冷库
超低温冷库,≤-30℃的冷库,首要用来速冻食物及工业实验等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
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