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冻库的设计方案安裝配备要科学规范,才可以考虑冻库具体应用规定,冻库的冷冻设备只能在好情况下运行才可以提高环保节能实际效果,而冻库也只能冷冻机组与机器设备在好运行情况下才可以提高节电的方式。
因而,冷库设备的安裝、温度控制器的设置、空调膨胀阀的调整、管路的合理布局、冷媒的添加、管路工作压力、冷冻机油是不是靠谱有效,都将危害冷冻设备的一切正常运作,即立即危害冻库的耗电量的是多少,因此说,挑选出色的冷库安装企业对冻库开展早期设计方案、安裝及其中后期的调节,使冻库循环系统提高工作态度十分关键。
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冷库安装的注意事项:
冷库是安装在避免阳光的地方、还有避免接触到雨水的地方,冷库是用于室内的,但一定要安装在屋外的话, 安装一个挡阳光、雨水的房盖内。
安装冷库的地方在安装前也要先检查一下周围有没有热能的东西或是能发热的东西,安装在比较热的地方的话,不但影响制冷的效率,就连冷库板的板墙也会损伤,一般冷库内机组正常工作的适应的环境是在35度以内,尽量保持这个温度。
排水管道一定要导向流畅的地方,保证水能正常的排出,因为冷库内的排水都是利于排水管道排除,而且水量大,所以排水管道是关键。
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冷加工间及冷藏间
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后***(指采用二次***工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.***间
用于需要***的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.***物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经***加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定。
冷库冷却系统的选择
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,制冷设备的冷凝方式又分风冷、水冷和蒸发冷等多种形式,用户可以根据实际情况进行选择,冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。
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